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【山梨旅遊景點】參觀LUMIÈRE WINERY的紀念日約會｜品嚐和葡萄酒絕妙搭配的山梨法國料理
目次
一起去參觀LUMIÈRE WINERY！
TAKEｰCHAN松子桑，今年的紀念日想怎麼過呢？
MATSUKO我想想喔……。既然是紀念日，我這次想要一個不同以往的特別約會♡
TAKEｰCHAN也是喔♡要是可以從東京當天往返的地點就好了……
Lulu既然是紀念日的約會，要不要去LUMIÈRE WINERY參觀如何
釀酒呢？
TAKEｰCHAN釀酒的參觀！？是怎樣的地方呢？
Lulu可以參觀釀造葡萄酒的設施，也可以試喝好幾種葡萄酒喔♪
TAKEｰCHAN可以比較葡萄酒的香氣跟味道呀！感覺我和松子桑可以玩得很盡興呢♡
Lulu對了，在LUMIÈRE WINERY還有餐廳可以品嚐和葡萄酒很搭的餐點喔♪
MATSUKO這真是太適合我們了！那麼今年的紀念日約會，就決定去LUMIÈRE WINERY吧♡
前往LUMIÈRE WINERY的交通方式
MATSUKO話說回來……Lulu桑，LUMIÈRE WINERY在哪裡呢？
LuluLUMIÈRE WINERY位於山梨縣的笛吹市。
Lulu它是創業於1885年的釀酒設施，是至今也仍以百年前的工法釀製葡萄酒的珍貴釀酒地喔♪
MATSUKO喔…印象中葡萄酒多產於歐洲，沒想到日本也以前就開始釀製葡萄酒了啊！
TAKEｰCHANLulu桑，可以告訴我們如何前往LUMIÈRE WINERY所在的山梨縣笛吹市嗎？
Lulu山梨縣的笛吹市，是從東京搭一個半小時特急電車能到的山谷地區。
Lulu這個地區是以〝葡萄和葡萄酒的小鎮〞而聞名喔♪
TAKEｰCHAN原來是這樣啊！不過為什麼這裡會成為〝葡萄和葡萄酒的小鎮〞呢？
Lulu這裡夏天氣溫在40度左右，冬天則會降到零度以下，是個擁有自然資源豐富的地區。全年的溫差很大，因此能培育出甜度高的葡萄♪
MATSUKO原來如此～！原來是美味的葡萄做出來的葡萄酒啊……好令人期待喔♡
推薦參觀LUMIÈRE WINERY的時期
TAKEｰCHAN話說回來，參觀LUMIÈRE WINERY需要多少時間呢？
Lulu參觀釀酒設施是30分鐘的行程，約需要30分鐘左右。
MATSUKO其中包含參觀葡萄園的行程，所以穿雙可以走在土質地面上的鞋比較好喔！Lulu桑，妳推薦哪個時期來參觀LUMIÈRE WINERY好呢？
Lulu一整年都可以參觀哦，但我最推薦的還是葡萄生長的秋季♪
MATSUKO除了秋天，6月的話可以看到葡萄開花的樣子耶！
Lulu9月中旬是準備新釀葡萄酒的時期，說不定可以看到實際釀製的過程哦。
TAKEｰCHAN原來如此，要是時機好能遇到就太好了♪
Lulu參觀是從下午兩點開始，餐廳的營業時間則是11:30～14:00。
MATSUKO那麼這次就先去品嚐午餐後再去參觀釀酒廠吧！
在LUMIÈRE WINERY的餐廳Zelkova享用紀念日午餐
Lulu這裡就是「LUMIÈRE WINERY餐廳Zelkova」！
MATSUKO哇～店內裝潢好有品味，真是適合大人啊～♡
TAKEｰCHAN來到Zelkova，可以品嚐到使用了山梨在地食材的〝山梨的法國料理〞呢♪
MATSUKO還有，午餐有三種套餐可以選擇耶♪我來看看有那些餐點？
Lulu共有三種套餐。有省荷包的半套餐“Zelkova”，也有能品嚐到魚和肉的雙享套餐“Lumiere”，和主餐是高級甲州和牛的特別套餐“Saison”♪
MATSUKO難得來了，我們點特別套餐“Saison”吧♪
TAKEｰCHAN呵呵♪松子桑，“Saison”需要3天前預約。不過放心，這次我已經先預約好了♪
MATSUKO謝謝茸醬♡
Lulu餐點送來了。使用的都是山梨新鮮的食材耶！
MATSUKO哇～每道餐點都和葡萄酒都好搭喔～
TAKEｰCHAN甲州和牛真是入口即化的美味啊！
MATSUKO葡萄酒好好喝喔♪真是超滿足的紀念日約會啊♡
Lulu那麼差不多該去參觀釀酒設施囉！
參觀LUMIÈRE WINERY！葡萄園和釀酒樓
Lulu這裡是LUMIÈRE WINERY的葡萄園。
MATSUKO頭頂上有好多葡萄喔！
TAKEｰCHAN不過為什麼是栽種在棚架上呢？
Lulu因為日本的氣候高溫多濕，架在棚架上比較通風。
MATSUKO原來是日本獨特的栽種方式啊。
Lulu那邊還有新枝垂直分布栽種(VSP)的葡萄園♪那是歐式的栽種方式。
TAKEｰCHAN啊！這種我在電視上有看過，而且栽種的葡萄品種也不同呢♪
MATSUKO接下來是「釀酒樓」啊。
TAKEｰCHAN這裡排了好多不銹鋼的大桶子耶！
Lulu能裝約800～10,000公升的大不銹鋼桶就多達25個。
MATSUKO想到有這麼多葡萄酒，就令我著迷啊♡
參觀LUMIÈRE WINERY！地下酒窖
Lulu接著是「地下酒窖」。就是在這裡儲藏葡萄酒的哦♪
MATSUKO嗯～剛進來就能聞到葡萄酒的香氣耶♡
TAKEｰCHAN裡面好涼快喔！
Lulu地下酒窖一整年都維持在15度左右。
MATSUKO快看！有這麼多葡萄酒的木桶耶！
TAKEｰCHAN連牆壁都被染成葡萄酒的顏色了呢！
MATSUKO可以感受到百年的歷史耶！
現在也在使用的百年歷史〝石藏發酵槽〞
TAKEｰCHAN話說回來，100年前應該沒有不鏽鋼桶對吧！？
MATSUKO對耶……那個時候是怎麼釀製葡萄酒的呢？
Lulu問得好！答案就在這個〝石藏發酵槽〞。
Lulu石藏發酵槽可是被登錄為國家有形文化財產的珍貴設施喔！
MATSUKO石藏！？就是石頭做的釀造設施嗎？
Lulu沒錯，是用可以耐得住葡萄酒酸的花崗岩製作的發酵容器。不但堅固，而且由於受到細心的保養，至今也還在使用呢！商店也有販售石藏發酵槽釀造的葡萄酒喔♪
TAKEｰCHAN就是那個知名的限定葡萄酒“石藏和飲”對吧！
MATSUKO好厲害！我想要喝喝看石藏發酵槽釀造的“石藏和飲”～！
TAKEｰCHAN松子桑，等一下到商店去試喝吧♡
MATSUKO可以試喝嗎！？好期待喔～♡
到LUMIÈRE WINERY商店試喝
Lulu在這個商店可以試喝LUMIÈRE WINERY的葡萄酒喔♪
MATSUKO哇～！可以試喝的種類好多喔～
Lulu每個時期可以試喝的葡萄酒不同，不管來幾次都有不同的樂趣喔♪
TAKEｰCHAN松子桑，來試喝剛剛參觀的〝石藏發酵槽〞的“石藏和飲”吧！
MATSUKO我來喝看看……嗯～喝起來有像草莓的香氣，很順口好好喝喔～♡
Lulu商店還可以買到週末限定的餐廳Zelkova特製的可麗露喔♪
MATSUKO哇！感覺和葡萄酒也很搭耶♡
TAKEｰCHAN松子桑，差不多該去搭回程的巴士了。買試喝時喜歡的葡萄酒回去做紀念吧！
MATSUKO好主意，話說，可以試喝之後再選擇合自己口味的葡萄酒，真是令人開心啊！
TAKEｰCHAN回家之後也可以品嚐葡萄酒囉♪
MATSUKO是呀．．．茸醬，不然下個紀念日我們再到這裡來吧♪
總結
想來點不同以往的特別約會或閨密旅遊，要不要來參觀一下LUMIÈRE WINERY呢？這裡可以參觀平常喝的紅酒，是如何用心釀造出來的過程，看完說不定會讓您覺得葡萄酒變得更好喝呢！有機會請一定要和親朋好友一起來走走喔！
【由鄰近機場前往LUMIÈRE WINERY的交通方式】
從羽田機場搭乘約40分鐘的巴士前往新宿車站
再從新宿車站搭乘約1小時45分鐘的電車和計程車前往LUMIÈRE WINERY
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