到日本觀光必吃!迴轉壽司的禮節

TOC

茸醬跟Mana桑來到一間新開的迴轉壽司店,第一次吃迴轉壽司好興奮啊♪眼前轉著好多看起來好好吃的壽司。

執事Mana的小小補充
大家知道迴轉壽司嗎?迴轉壽司指的是將壽司裝在盤子上,擺上輸送帶在客人面前轉,客人根據自己的喜好將轉到眼前的壽司拿下來吃。這種方式不但客人不需要點菜,也省下店員端菜的時間,可以說是效率很好的餐飲經營方式。1950年代大阪的企業想出了迴轉壽司的點子,據說構想是來自啤酒工廠的生產線輸送帶。很有趣對吧!
不過迴轉壽司有一個基本的禮節,像茸醬那樣拿了壽司卻不拿盤子,或者拿過的盤子又放回輸送帶上,都是沒有禮貌的行為。迴轉壽司是根據盤子的顏色計價,所以拿壽司的時候一定要連盤子一起拿,然後把盤子留在桌上。
另外,壽司用語中醋漬生薑稱為「gari」、醬油稱為「murasaki」,茶則稱為「agari」。其他還有許多壽司用語,喜歡吃壽司的人不妨藉機記一下囉!

為防止新冠肺炎感染擴大,各項設施正實施暫停營業或縮短營業時間及變更服務項目,請事先查詢資訊再行前往。

If you like this article, please
Like or Follow!

TOC
閉じる