【京都旅遊】為身心充電的「obanzai」人氣名店三選

目次

出發去京都吧♪

Komemaru

爸爸媽媽~這趟日本旅遊去到京都,我想吃好多好吃的東西♪

Komemama

說到京都的確是有很多好吃的東西,不過要吃什麼好真讓人難以抉擇啊……

komepapa

的確如此耶!Mana啊,有沒有什麼是可以和孩子們一起享用,又可以品嚐道地京都口味的呢?

Mana

那麼這趟旅行就去享用一下〝obanzai〞如何?

Komemaru

什麼是obanzai呢?

Mana

那麼我就來詳細地說明一下吧!

京都媽媽的味道「obanzai」是什麼呢?

Mana

〝obanzai〞指的是京都每個家庭裡代代相傳的家庭料理,使用的是當季的京都鮮蔬,就是將食材本來的味道完整呈現的家常菜。而且obanzai最大的特色,是費工費時做成家常菜的溫和口味每天吃也吃不膩。

Komemama

原來是發揮當季食材的美味料理啊!感覺除了對身體很好之外,還能暖透家人的心耶♪溫和的調味讓孩子們也能吃的安心呢!

komepapa

確實如此。好,那麼這次京都旅行的餐食主題就決定是〝obanzai〞囉!

Komemaru

YA~!

Chu-bei

好期待喔~♪

Mana

那麼我就來介紹值得推薦的店家吧!

享受自助餐型態的「都野菜賀茂」

Mana

第一間是「都野菜賀茂」,有京都站前店和烏丸店兩間店鋪,兩間都是位在京都觀光購物交通方便的地點。店內餐點使用的都是集結京都農家的心血栽種出來的有機、無農藥或低農藥鮮蔬,是相當受到歡迎的名店喔!

komepapa

使用採自京都的鮮蔬所烹製的obanzai有些什麼餐點呢?

Mana

有大量使用九条蔥和根莖蔬菜的煎蛋和藥膳湯、炒京都豆腐渣等料理。店家每天都會更換料理的內容,所以能吃到什麼每天都會有不同的驚喜喔♪特別是田園吧擺放的都是新鮮清脆的蔬菜,連米飯使用的也是100%京都產的米呢!

komepapa

喔喔~有秋葵花、掛金燈、熟透的紅色萬願寺辣椒,連米飯也是當地產的啊!來到這裡就可以完整地品嚐京都食材的美味,真是太奢侈了。

Komemama

可以讓孩子們多吃點好吃又安心的蔬菜,真是令人開心啊♪

Mana

店裡採的是自助餐型態,因此價格很親民,這也是店家能大受歡迎的秘密喔!

komepapa

哇!烏丸店的晨間自助餐只要550日圓耶!

Komemama

價格親民、又能品嚐到京都美食,難怪能成為那麼受歡迎的名店啊♪

Mana

沒錯,這可是一間常常會大排長龍的人氣名店,特別是高人氣的烏丸店的晨間時段,會在開店時間的一個小時前(早上7點)就先發號碼牌,想去的話先拿號碼牌比較安心喔!有機會一定要去嚐嚐看用京都農家栽種的鮮蔬所烹製的美味obanzai喔♪

≪都野菜賀茂≫
●烏丸店
地址:京都市下京區東洞院通綾小路下RU扇酒屋町276
營業時間:清晨時段8:00~10:00(最後點餐時間9:15)※客滿就不再開放進店、午餐時段10:30~16:00(最後點餐時間15:30)、晚餐時段17:00~22:00(最後點餐時間21:30)
預算:清晨時段550日圓~、午餐時段1,000日圓~、晚餐時段1,400日圓~
●京都站前店
地址:京都市下京區大宮通木津屋橋上RU上之町439-1
營業時間:清晨時段不營業、午餐時段11:00~15:30(最後點餐時間15:00)、晚餐時段17:00~22:00(最後點餐時間21:30)
預算:午餐時段1,000日圓~、晚餐時段1,400日圓~
※2022年6月目前的情報

品嚐時尚飯店的早餐「IZAMA」

Mana

接下來要介紹的是「IZAMA」,這是位在從地下鐵四条車站步行七分鐘的三井花園飯店京都新町別邸的一樓。雖然是飯店內的餐廳,不過沒有住宿的客人也能來用餐喔!

※週六假日等繁忙的日子,早餐有可能會不對外開放。

Komemama

時髦的和風氣氛好有京都風情,真是太棒了♪

Mana

早餐是以obanzai為中心的晨間自助餐,有很多飯店的住宿遊客會去用餐。餐廳早上6:30就開始營業,適合推薦給想在京都旅行來頓奢侈早餐的遊客。

komepapa

早點去吃飯然後出門觀光的這個點子也不錯喔!餐廳的地點在市區,去哪個觀光景點交通也很方便呢~

Komemama

那這裡有什麼樣的餐點呢?

※圖片僅供參考
Mana

有小菜、各種obanzai、鍋物、蕎麥素麵、蛋類、米飯類、湯品、醃菜等和食,再加上麵包、沙拉、水果等多種洋食。

Komemaru

有這麼多和食和洋食,真是太棒了~♪Mana桑,什麼是蕎麥素麵呢?

Mana

蕎麥素麵正如其名,就是蕎麥做成的素麵。滑溜的口感順口好吃,是連小小孩和年長者也可以開心品嚐的料理喔!

Komemama

天氣熱的時候能來點清爽的麵食,真是太吸引人了♪

Mana

另外,5歲以下的孩童還可以免費享用晨間自助餐喔!

Chu-bei

那說的就是我囉♪

※圖片僅供參考
Mana

還有,午餐時段很推的〝九種obanzai御膳〞,食材內容會根據每個時期變更。因為可以享用各式各樣的obanzai,所以相當受到歡迎喔!

Komemama

吃了這麼多美味的京都鮮蔬,可以精神飽滿地享受接下來的京都觀光囉~

≪IZAMA≫
地址:京都市中京區新町通六角下RU六角町361番
三井花園飯店京都新町別邸 1樓
營業時間:清晨時段6:30~10:00(最後點餐時間9:30)、午餐時段11:30~14:00(最後點餐時間13:30)、晚餐時段17:30~22:00(最後點餐時間 餐點21:00/飲料21:30)
預算:晨間自助餐 一般 2,750日圓、6~12歲 1,375日圓、5歲以下免費、午餐 2,000日圓~、晚餐 3,630日圓~
※目前晚餐採完全預約制。詳細營業日期請直接向店家詢問。

京町家的口味「旬菜伊萬里」

Mana

接下來要介紹的是「旬菜伊萬里」,從地下鐵烏丸御池車站步行十分鐘,會來到有許多飯店、時尚咖啡廳、購物設施的地區。

Komemama

哇!好方便的地方喔♪

Mana

「旬菜伊萬里」的外觀是改裝自京町家(註),店內裝潢是沉穩的和風氣氛,平常都擺了10~15種用當季食材烹製的obanzai。

註:位於京都的古老住商混合民房

Komemama

說到京都就會想到京町家。能在這麼懷舊又沉穩的空間裡悠閒用餐,才是京都旅行的精髓啊♪

Mana

人氣套餐〝京都的早餐〞有用土鍋煮出來的產自京都丹波的米飯、西京燒魚、兩種obanzai、日式煎蛋、醃菜、沙拉和味噌湯。

komepapa

光想我肚子都餓了……

Mana

這裡完全採預約制,請大家要來之前別忘了先預約。到店裡坐下後還可以吃到用土鍋現煮剛出爐的米飯喔!

Komemama

餐點內容都是日本人早餐的陣容耶!而且還可以吃到用土鍋現煮剛出爐的米飯,真是太奢侈了~

Mana

除了可以吃到天婦羅、鮮魚生魚片、萬願寺辣椒和吻仔魚的燉菜、燉煮近江牛牛筋等費時費工的obanzai之外,冬天有關東煮,夏天還吃得到京都知名的海鰻。

Komemaru

啊~好想趕快吃obanzai喔!

komepapa

好,那就趕快出發去京都、來趟享用obanzai的旅行吧~!

≪旬菜伊萬里≫
地址:京都市中京區六角通新町西入RU西六角町108番地
營業時間:晨間時段7:30~10:00(※完全預約制)、晚餐時段17:30~23:00
預算:早餐1,500日圓、晚餐3,500日圓~

總結

京都從以前流傳到現在的家庭料理obanzai,很適合想要接觸京都飲食文化的遊客。有機會去obanzai的店裡用餐,如果有沒吃過的京都蔬菜也可以直接問問店員,店員一定會很親切地回答喔!來到京都當然要去品嚐從以前流傳下來的京都口味囉!

撰文者:sato
【照片提供】
都野菜 賀茂
TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
旬菜 伊萬里

值得推薦的京都住宿情報

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