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【愛知旅遊】名古屋的味噌豬排名店三選!介紹好吃到不行的人氣名店
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不知道就虧大了!名古屋的味噌豬排名店


啊~~



Lulu桑怎麼了嗎?



昨天在電視上看到味噌豬排的特輯後,我就滿腦子的味噌豬排,好想吃喔!



味噌豬排不就是能被稱為〝名古屋飯〞的名古屋人氣在地美食嗎?





是啊!就是在炸豬排淋上用八丁味噌、湯頭、砂糖混合煮成的味噌醬...啊~光想口水都快要滴下來了...



那…反正明天休息,要不要去日本旅遊順便去名古屋吃道地的味噌豬排呢?



太棒了~♪就知道Mana桑會這麼說,所以我已經先查好名古屋的三間味噌豬排名店了。



真不愧是Lulu桑啊…
1.味噌豬排的三河屋







「味噌豬排的三河屋」到了喔!這間店集合了〝便宜、大塊、好吃〞的三要素,反正就是好吃到出了名啦!



的確不論是午餐還是晚餐,點味噌豬排的套餐1500日圓還有找耶
♪不過,所謂的大塊是什麼意思呢?



這個Mana桑看了就知道囉~~啊!那邊的客人好像點了〝特製味噌豬排套餐〞耶!





哇哇哇!!份量好多耶!!



是啊,普通的〝味噌豬排套餐〞肉有180g,不過〝特製味噌豬排套餐〞的肉份量有450g以上喔!肉大到還被認定是日本第一呢♪



那可真是只有在這裡才吃得到的大份量和口味啊!那麼難得都來了,我也來點〝特製味噌豬排套餐〞吧!





啊、〝特製味噌豬排套餐〞來了♪



哇~親眼看到後果然很壯觀耶!



嗯~♪味噌的味道好香喔~那麼,我要開動了。哇、好酥脆、好多汁耶
♪



店家使用的是份量十足的國產豬肉,所以雖然量很多卻很軟嫩。這個味噌醬好吃到扒飯的筷子停不下來啊♪





另外,「味噌豬排的三河屋」使用的油都是植物油,有清血管、防止動脈硬化等令人期待的效果喔!



吃了這麼多還不用擔心影響健康,真是令人開心啊!這家店的白飯和高麗菜絲可以一直續,要來之前肚子一定要先空下來啊!





除了味噌豬排,手工烏龍麵、蕎麥麵、燒肉套餐和漢堡套餐等種類豐富的餐點看起來也很好吃耶♪下次要是再來名古屋,一定要再訪這家名店!
2.矢田豬排







這家「矢田豬排」是昭和40年創業的味噌豬排老店。精心的事前準備,和開業至今不變的祖傳醬汁,吸引了相當多的粉絲喔!



聽說店家進貨的美味豬肉,可是徹底進行過品質檢驗的肉品耶……



Mana桑,「矢田豬排」的魅力可不只這點而已喔!





店家還使用了由特製麵包製成的獨家麵包粉和特別訂製的油,所以炸出來的豬排色澤金黃。



色澤金黃的豬排啊……





而且味噌醬使用的是岡崎八丁味噌,顆粒味噌讓整個味道濃郁清爽不死鹹呢!



啊~~好想吃喔……



我越來越期待了!那麼,要不要點店長極力推薦的〝六白黑豬里肌肉套餐〞呢?



好啊,就這麼辦吧!



那麼,就從Mana桑開始品嚐吧♪





那我就不客氣囉……哇~♪
炸豬排外皮酥脆的口感,加上甘甜多汁的豬肉,好吃到令人無法擋啊!



味噌醬和炸豬排真是絕配啊!口味濃厚卻吃起來爽口,最適合配白飯了。





白飯吃起來很Q軟,香甜的高麗菜絲也好好吃喔!





是啊,「矢田豬排」每年都會試吃評比各式品種的米飯,再選出最適合炸豬排的米。高麗菜也會根據季節選擇不同的產地,再買進高品質的貨色。



真是各方嚴選的味噌豬排套餐啊♪
3.味處 叶







最後要介紹的是「味處 叶」。這是昭和24年創業的老店,據說也是味噌豬排的誕生地喔!



味噌豬排的誕生地嗎!?



是啊,據說是前一代店主看著天婦羅蓋飯的醬汁,想著“不只是醬油,應該也可以用味噌吧?”,於是味噌豬排就這樣誕生了。日本的老牌演員石原裕次郎也是這家店的常客喔!



那真是遠近知名的老店啊!





是啊,而且「味處 叶」的味噌豬排,還依照客人的要求在上面加了蛋呢!



咦!加了蛋嗎!?





是的,濃稠的蛋黃和味噌豬排超搭的喔!



好期待喔~♪那麼,趕快來吃〝元祖味噌豬排蓋飯 附味噌湯 豆腐〞吧!



啊~調和味噌的味噌湯好好喝喔~♪料多到看不見飯的大份量蓋飯,真是令人開心啊!...軟嫩的炸豬排加上微苦的味噌醬,整個好吃到令人無法擋呢!



真的!這裡的味增豬排不是在炸豬排上淋上味噌醬,而是將豬排用味噌醬醃過,好入味呢!然後再在炸豬排上面加上半熟蛋...哇~♪口味變得好溫和,太好吃了!!



另外,「味處 叶」雖然只有在名古屋有店鋪,不過有寄送商品的服務喔♪





真的嗎!?那就可以在家裡重現「味處 叶」的口味囉!



是啊,我打算回去之後訂六餐份的商品,再買這裡的味噌醬回去當作伴手禮送朋友♡



Lulu桑,拜託也幫我買一份喔!
總結


到名古屋必吃〝味噌豬排〞。炸得酥脆的豬排,搭配口味濃醇但吃起來爽口的味噌醬,是讓大家扒飯的筷子停不下來的在地美食。有機會到這次介紹的店家,一定要點味噌豬排來吃吃看喔!
【從鄰近機場前往名古屋車站的交通方式】
從中部國際機場搭乘約30分鐘的電車前往名古屋車站