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【石川旅遊懶人包】與自然共生共榮的能登半島②
目次
造訪『奧能登』的秘境
Mana「能登半島」有許多壯麗的美景和美食，是面對日本海最大最廣的半島。
Lulu其中這次要介紹的「奧能登」地區，有文化價值極高的祭典和工藝品，還有深受自然環境恩惠與傳統技術工法製作出的日本酒和鹽等產品，真是個深奧的觀光地區啊～！
Mana在能登半島上，分成後半部的「能登半島的內陸地區」和前半部的「奧能登」。
Lulu在奧能登，有以傳統工藝品「輪島塗」知名的輪島市，和以製鹽聞名的珠洲市。
Mana到奧能登觀光有車會比較方便！參團雖然也很方便，不過要是想要不受拘束地玩樂，建議可以租台車自駕。
能登半島熱情的『祭典』
Mana能登半島一整年都在舉辦祭典，真可以說是祭典的寶庫！
Lulu不論哪一個祭典都是當地居民努力保護的傳統活動，寄託在祭典上的情感讓觀眾也深受感動☆
Mana有機會可以配合祭典期間，來個能登半島之旅喔！
Mana能登半島最有名的祭典，當屬「能登切子燈籠祭」！
Lulu「能登切子燈籠祭」是在能登半島約200個地區中，自每年7月到10月的三個月間，用切子燈籠舉行的祭典總稱。
Mana每個祭典舉辦的日期都不一樣，如果有喜歡的祭典還是先查清楚舉辦的日期吧！
Mana切子燈籠指的是巨型的燈籠，祭典時會由年輕人們擔著跳舞。
Lulu燈籠的大小高15公尺，可與4層樓高的大樓匹敵，重量可達兩噸以上。
Lulu真的是很震撼啊！
Mana同樣是切子燈籠祭，每個地區也是大相逕庭。
Lulu能登町的「暴走祭」是讓擔著切子燈籠的人在熊熊燃燒的大火炬和烈焰火花中，將神轎時而投入火中、時而翻倒在地，壯觀的景象震攝現場所有人。
Mana珠洲市的「寶立七夕切子燈籠祭」則是由100人擔著切子燈籠往海裡衝，大家在海上佇立的大火炬周圍潑水亂舞。
Lulu暗夜之中，海面上除了映照出切子燈籠之外，也映照著在所有切子燈籠祭中最大規模參加人數的勇猛姿態，這樣的景緻絕對可以收服所有觀眾的心。
Mana在輪島切子燈籠館中目前展示了大大小小30座燈籠，這裡一整年都可以欣賞到臨場感十足的切子燈籠。
Lulu可以從館內2樓的空中迴廊俯瞰展示的切子燈籠，有機會可要試試從不同角度欣賞巨大的切子燈籠裝飾喔！
來到『輪島』一定要體驗的手工藝
Mana位於西北部的「輪島」是奧能登觀光的中心，一提到輪島大家馬上會想到的一定也是〝輪島塗〞。
Lulu輪島塗是輪島市生產的漆器，它的起源眾說紛紜，最有力的說法就是至少在1476年輪島已經有了漆器工匠。
Mana一件作品到完成為止有75～124個製作過程，每一個過程都需要複數的老練工匠手工作業，有時要完成一件作品可能會需要1年以上。
Lulu正因為花費這麼多時間和精力才能完成一件作品，不只是漆器本身細緻優美的樣貌，堅固耐用更是它能夠長期受到人們喜愛的理由。
Mana石川縣輪島漆藝美術館是國內少有以漆藝為主的美術館。
Lulu館內展示了輪島塗等多樣的漆藝品，另外還以製作道具和影像，簡單介紹了輪島塗的歷史和文化。
Mana另外，除了欣賞漆藝品之外，還可以在這裡體驗自己動手做，其中最推薦的是〝體驗沉金(註)筷上色〞。
先從數款已經雕好模樣的筷子裡選出自己喜歡的樣式，再塗上自己喜歡的顏色就完成了。
Lulu做好的筷子當天就可以帶回家，當環保筷剛剛好喔！
※沉金是指用鑿子在漆面雕出模樣，再刷上漆後以金箔或金粉填滿空隙的裝飾技法。
將美麗的日本海收入相機裡
Mana「能登的里山里海」因人們古以來就與山海和平共處、共生共榮，受到很高的評價，還獲選為日本第一個世界農業遺產。
Lulu最具代表的風景，就是頗受觀光客歡迎的白米千枚田。
Mana以藍天與海為背景，隨著季節的變化染上不同顏色的梯田，無論何時到訪都能讓人感受到日本風情。
Mana接著要介紹的是能登半島最前端的祿剛埼燈塔。
Lulu天氣好的時候還可以看到遠在100公里外的佐渡島，是奧能登不可少的觀光景點喔！
Mana早晨當太陽從海中升起與黃昏夕陽西下時，這裡就是最適合拍網美照的拍照熱點♪
Mana站在祿剛埼燈塔，面對富山灣和七尾灣的東岸稱為「內浦海岸區」，這裡可是鮮為人知的隱藏景點。
Lulu從縣道28號線南下，映入眼簾的是有如浮在海上的立山連峰，降雪後一片寬廣的雪白山頭景緻，美到讓人忘了呼吸。
Mana有機會一定要到內浦地區來，欣賞只有在這裡才可以看到有如浮在海上、海拔超過3000公尺的群山喔！
夢幻神秘的『Lampnoyado』
Mana從祿剛埼燈塔開車約10分鐘的車程，會來到位處能登半島最前端的米其林3星旅館「Yoshigaura Onsen Lamp no Yado」，佇立在斷崖下的景緻美得令人屏息。
Lulu旅館內所到之處都擺放了油燈，就如同旅館的名字一樣，營造出一個充滿夢幻的空間。可以如此近距離感受到自然能量，有機會一定要來享受一下這種特別的時光。
Mana在日本三大能量景點之一的「聖域之岬」，有兩個必去景點，就是「空中展望台」和「青之洞窟」。
Lulu「空中展望台」建在聖域之岬上，走在山崖上的展望台讓人有種漫步空中的感覺♪
Mana要走在這樣的展望台上還真需要一點勇氣啊！在這難以言喻的壯闊大自然中，體驗至今從未有過的感受吧！
Lulu從展望台沿著自然的遊步道前進，就會來到青之洞窟的入口，進入洞窟有如來到另一個世界，洞內的藍光和外面照入的光線，讓人整個情緒都高昂起來。
Mana能在奧能登最前端的陸上孤島感受到自然的能量，真是可以實現理想的旅行喔♪
奧能登有一大堆美食！
Mana大家知道在能登半島可以吃到非常的美味的牡蠣嗎？
Lulu環繞七尾灣的能登半島，由於地形的關係有豐富的植物性浮游生物，因此很盛行養殖牡蠣☆
Mana每年2月還會在穴水町舉行雪中巨型牡蠣祭典，大家可以做在綿延400公尺的炭火烤爐長龍旁，自己烤牡蠣享用♪
Lulu被稱為海洋牛奶的牡蠣營養豐富，來到能登一定要品嘗一下喔！
※2021年的雪中巨型牡蠣祭典因新冠肺炎防疫而中止。
Lulu奧能登的名產「能登蓋飯」是大量使用當地食材的在地美食！
Mana不只是海鮮類、肉類和蔬菜，連白米和餐具也都產自能登，真可說是有如藏寶盒般的料理啊！
Lulu目前，在奧能登有45家餐飲店可以享用富有個性的能登蓋飯。
Mana日本酒是遵循日本特有的釀造方式，將稻米的精華完全釋放出的美酒♪
Lulu約從250年前，在奧能登就有被稱為「能登杜氏」的釀酒集團，現今也仍利用能登半島優良的水質製作出許多日本酒。
Mana推薦在珠洲市的宗玄酒造釀製的〝宗玄能登乃國 純米酒〞，高級爽口的味道搭配海鮮料理最適合了～！
遊日本三大早市的『輪島早市』
Mana提到輪島當然少不了「輪島早市」囉～！
Lulu不只有生鮮海產和花草等農產品，還有海鮮加工食品、手工藝品和服裝雜貨用品等，最適合去挑選土產了。這裡匯集了整個輪島的所有，真是有如夢一般的地方喔♪
Mana光是看到這些山珍海味就讓人好興奮啊☆
Lulu日本三大早市(註)之一的輪島早市，每天早上8點～中午12點會在被稱為「朝市通」的商店街舉辦。
Mana要注意早市在每個月第二和第四個週三、過年期間（1/1-1/3）休市喔！
※注1：「 日本三大朝市 」有很多說法、「千葉縣的勝浦早市」「石川縣的輪島早市」「佐賀縣的呼子早市」「 岐阜縣的高山早市（ 陣屋前早市／宮川早市 ）」之中的3處。
預購從速，賣完為止！ 『珠洲鹽』
Lulu好想買點〝珠洲鹽〞當土產耶！
Mana在能登半島生產的鹽評價頗高，自從晴空塔(R)下的晴空街道販售過珠洲的鹽後，曾經造成銷量太好一物難求的狀況。
Mana在能登半島的北岸，至今仍保有日本唯一最古老的製鹽法。
Lulu這個方法被稱為「揚濱式製鹽法」，令人印象最深刻的是在沙灘上的鹽田中，工匠以手工方式將海水撒在鹽田上。
Mana乍看之下好像很簡單，但其實這可是在烈日之下進行的重度勞動，而且還需要很細膩的作業技巧，不是外行人可以輕易模仿的。
Lulu這真正是流下汗水才能製作出最高品製的鹽啊！
Mana珠洲市的「Okunoto Endenmura Salt Farm」除了有可以買土產的商店外，還有介紹能登半島製鹽歷史的資料館。
Lulu另外每年5月～9月還可以體驗揚濱式製鹽法，有機會一定要去看看喔！
總結
大家覺得奧能登如何呢？有白米千枚田等只有在奧能登才能看見自然與文化交織出的美景，還有面對日本海才能品嘗的海鮮美食，來到能登半島絕對能讓人不虛此行。最適合推薦給也想好好體驗日本的歷史與傳統的人，連同「能登半島①」一起列入閱讀清單吧！
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