【東京旅遊】東京午餐新選擇,藥膳火鍋好吃又健康

藥膳火鍋
目次

美味的火鍋讓你恢復活力!

MATSUKO

難得來日本旅遊,今天要在東京吃什麼美味的午⋯午⋯午餐⋯哈啾!!!

TAKEーCHAN

松子桑、你感冒了嗎?不然我們今天就在飯店好好休息吧!

MATSUKO

我沒事啦茸醬!Lulu桑、這種時候就是要吃“那個”對吧?!

Lulu

對~就是要吃“那個”喔♡今天就讓我向各位介紹美味的火鍋店吧♪而且每一間都位在距離東京車站搭乘電車30分鐘內的範圍喔!

TAKEーCHAN

火鍋,應該是一種源自中國的鍋物料理吧!

MATSUKO

沒錯!將火鍋分為左右兩邊、一邊放入以雞或豚骨燉煮的湯底(白湯)、另外一邊是此為基底加入各種辛香料的麻辣湯底,鴛鴦鍋的形式能夠品嚐不同的口味喔~

Lulu

嗯嗯♪火鍋有各式各樣的口味,在日本、「藥膳火鍋」更是受到歡迎喔!放入了許多漢方藥材、吃完讓人元氣滿滿呢♡

MATSUKO

身體的些微不適,吃完似乎也都會恢復元氣呢!我們現在就立刻出發去吃吧~

藥膳火鍋專門店 天香回味 日本橋本店 是怎樣的店呢?

Lulu

距離東京車站走路約12分鐘,「藥膳火鍋專門店 天香回味 日本橋本店」就位在這棟大樓的1~3樓喔。

MATSUKO

哇~店內很簡潔雅致呢♪

TAKEーCHAN

除了有一般座位,還有包廂喔!感覺可以吃頓飯呢♪

Lulu

「藥膳火鍋專門店 天香回味 日本橋本店」的總本店位在台灣,是一間藥膳火鍋專賣店喔♪

MATSUKO

是台灣的人氣火鍋店啊!讓我更期待了~♡

天香回味 日本橋本店、要事先預約嗎?

MATSUKO

Lulu桑、「天香回味 日本橋本店」需要預約才能來用餐嗎?

Lulu

由於不是完全預約制,就算不預約、只要還有座位就能用餐。但因為很受歡迎、店內常客滿,先打電話預約會比較安心喔♪

TAKEーCHAN

而且如果想要在包廂用餐、先預約也會比較好喔!

MATSUKO

火鍋的菜單有「藥膳鍋套餐」♪

TAKEーCHAN

菜單根據不同的食材及份量,分為A、B、C三個選項,Lulu桑你推薦哪個呢?

C套餐
Lulu

如果想品嚐店內所有特色美味,那我推薦你選C套餐,內容有前菜、A5等級的但馬牛、特選雙菇、魚翅、甜點等等共10道菜喔!

A套餐
B套餐
MATSUKO

A套餐內含基本餐點,B套餐除基本外,還多了「特選雙菇」及「自家製馬膠原蛋白」喔。

TAKEーCHAN

為了讓松子桑能夠恢復精神、今天就點C套餐吧!

天香回味的火鍋午餐!

Lulu

天香回味的火鍋鍋底有甘甜的「回味鍋」及辣味的「天香鍋」可選擇喔♪

MATSUKO

哇~裡面有好多藥材喔~♡

TAKEーCHAN

這、這個湯!超級美味的!

Lulu

回味鍋的湯底,以數十種天然植物長時間熬煮出精華而成、就算不用沾醬,湯底精華也都被食材吸得飽飽的喔!

MATSUKO

越吃越順口、完全吃不膩耶!

Lulu

當火鍋裡的食材都吃完,就可以煮加入綠藻的翡翠麵囉♪

MATSUKO

翠綠色的麵條,好漂亮喔!而且吃起來也好彈牙美味~♡

Lulu

綠藻是藻類的一種,是水裡的浮游植物。有抗氧化的作用,據說對養顏美容非常有幫助喔~♡

MATSUKO

會變美嗎?!那我要多吃一點~

TAKEーCHAN

松子桑這麼有精神真是太好了~♡

≪藥膳火鍋專門店 天香回味 日本橋本店≫
地址:東京都中央區日本橋室町1丁目13-1 1至3樓
營業時間:12:00~15:00(最後點餐時間13:30)、17:30~21:30(餐點最後點餐時間20:00、飲料最後點餐時間為20:45)
※營業狀況及時間異動,請事先上官方網站確認。
公休日:元旦假期
消費金額:藥膳鍋套餐 C套餐 8,980日圓/人

包廂吃火鍋!惠比壽愜意聚餐推薦「火鍋酒家笑龍」

Lulu

「火鍋酒家 笑龍」距離JR惠比壽站西口走路只要7分鐘喔!

TAKEーCHAN

隱身在住宅區裡、獨棟建築看起來非常時髦呢!

MATSUKO

好像大人的秘密小屋呢~♡

Lulu

在「火鍋酒家 笑龍」可以選擇包棟、包廂等多種用餐方式喔♪
(至少須於用餐前2~5日預約)

TAKEーCHAN

午餐及晚餐都是採完全預約制!要吃要提早打電話預約喔♪

火鍋酒家 笑龍的推薦餐點?

MATSUKO

Lulu桑、午餐的話要怎麼點餐比較好呢?

Lulu

午餐的話、我最推薦「笑龍午間套餐」喔♪這道套餐裡除了有藥膳火鍋外、還有季節前菜、鮮蝦春捲、以及每日點心喔!

TAKEーCHAN

如果想另外加點,也有各種肉類、蔬菜及膠原蛋白、以及特殊食材喔!

MATSUKO

還有特殊食材?!感覺很厲害耶!

Lulu

對喔~特殊食材有珍珠粉,有美肌的功效喔♪另外還有高麗人參、可以促進血液循環、對改善手腳冰冷非常有幫助喔!

MATSUKO

這樣聽起來,我每一項都很需要啊~!趕快來開吃!

惠比壽火鍋酒家笑龍 ,午間火鍋怎麼吃?

TAKEーCHAN

紅白兩色的湯底、看起來好誘人喔~♡

Lulu

「火鍋酒家 笑龍」的白湯湯底是用雞、豬、及各種蔬菜燉煮出精華而成♪
麻辣湯是以白湯為基底加入紅棗、枸杞、松子等8種漢方中藥材調製的喔!

MATSUKO

聽說紅棗對女生很好耶!真是令人太期待了~♡

Lulu

那我就先來說明一下藥膳火鍋怎麼吃吧♪首先把雞肉丸子、根莖類蔬菜、以及韓國年糕放進去,注意不要讓他滾起來喔。

TAKEーCHAN

接下來放入木耳及香菇等等。

Lulu

等煮滾約5分鐘之後就可以吃囉♪

MATSUKO

來涮片豬肉吃吃看♡嗯~真的好~好吃喔!

TAKEーCHAN

吃起來很清爽,讓人忍不住一口接一口呢!

MATSUKO

最後鍋底的美味精華,到底要煮麵還是雜炊好呢⋯

Lulu

松子桑、別忘了留點胃給甜點喔!

≪火鍋酒家 笑龍≫
地址:東京都澀谷區惠比壽南3-9-15
營業時間:12:00~15:00(最後點餐時間14:30)、17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
公休日:不定
消費金額:笑龍午間套餐 6,600日圓/人(需預約)

「藥膳餐廳 10ZEN 青山店」是怎樣的店呢?

Lulu

「藥膳餐廳 10ZEN 青山店」,距離東京Metro地鐵表參道車站,徒步只要4分鐘喔♪

TAKEーCHAN

在南青山五丁目的交叉路口旁,看到寫著「漢方」招牌的大樓就是囉!

MATSUKO

Lulu桑、這是什麼店啊?

Lulu

藥膳餐廳 10ZEN 青山店是由日本全國連鎖的漢方專門店「藥日本堂」所規劃的餐廳喔!

MATSUKO

餐廳位在地下一樓,從地下一樓到二樓、是世界首創提倡漢方生活的複合商店「日本堂漢方博物館」喔。

TAKEーCHAN

除了有展示區、漢方諮詢、還有小店鋪等等!

Lulu

原來如此啊~那吃午餐前先來諮詢一下、請他推薦適合我體質的餐點吧♪

「藥膳餐廳 10ZEN 青山店」的午間菜單有哪些?

TAKEーCHAN

Lulu桑、午餐你推薦點些什麼呢?

Lulu

我推薦午間限定的超值藥膳套餐♪(需預約),套餐內還包含藥膳沙拉吧及本日漢方茶喔!

TAKEーCHAN

藥膳火鍋套餐還分為滋養美容套餐、排毒套餐、抗老套餐喔!

MATSUKO

我想吃得健康點、就挑這個排毒套餐吧!用美味的烏骨雞鹽味高湯、及烏骨雞赤辛高湯,把毒素排光光吧♪

藥膳料理人氣店家「藥膳餐廳 10ZEN 青山店」享用午餐!

Lulu

那我們就趕快來吃吃看「排毒套餐」的火鍋吧!

TAKEーCHAN

哇~雞高湯好香濃喔~烏骨雞高湯就是不一樣♪

MATSUKO

豬肉採用岩手縣花卷市著名的白金豚,肉質細緻、油花甘醇鮮美~!

Lulu

藥膳沙拉吧有季節綜合沙拉、能搭配各種堅果、芝麻等一起享用喔♪

TAKEーCHAN

我剛剛先進行了漢方諮詢,他建議如果松子桑想要促進血液循環,可以選烏骨雞赤辛湯底喔!

MATSUKO

謝謝你茸醬~♡這麼好吃我會多吃點喔♪

Lulu

還有很多豬肉、羊肉、干貝、湯葉(豆皮)、豆腐任君挑選喔!

TAKEーCHAN

最後的精華湯底也可以煮玄米麵或雜炊來吃喔!松子桑,你想選哪個呢?

MATSUKO

我想吃吃看無麩質的玄米麵,但也想吃雜炊耶~!

≪藥膳餐廳 10ZEN 青山店(藥日本堂株式會社)≫
地址:東京都港區南青山5-10-19青山真洋大樓 B1
營業時間:11:00~17:00(最後點餐時間16:30)、17:00~22:00(內用最後點餐時間21:00)
公休日:無
費用:排毒套餐(需至少提前一天預約)4,480日圓/人

總結

今天介紹的火鍋除了原味外,還有加入辛香料的湯底,今天介紹的藥膳料理,不敢吃辣的朋友也能品嚐喔。如果身體偶感不適、嘗試用美味的藥膳火鍋、由內而外吃出健康吧!

【由鄰近機場前往東京車站的交通方式】
羽田機場~東京車站,搭乘巴士、含步行時間約40分鐘
成田機場~東京車站,搭乘電車、含步行時間約1小時

撰文者:Yuko Matsushita
【照片提供】
株式會社Natural Food
火鍋酒家 笑龍
藥日本堂株式會社

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