【東京旅遊】介紹惠比壽的美味牛排|眾多能品嚐頂級口味的店家

惠比壽的美味牛排
目次

去惠比壽吃高級牛排吧!

Mana

咦、Lulu桑妳看起來有點累喔!

Lulu

是啊!其實最近工作超忙的……

Mana

這樣的話,要不要稍微奢侈一下,趁到日本旅遊時去惠比壽吃高級牛排呢?惠比壽那裡可是集結了國內屈指可數的美味牛排館喔♪

Lulu

牛排嗎!?

Mana

是啊,吃牛排有消除疲勞和放鬆心情的效果,而且吃美食還可以振奮精神呢!

Lulu

真的耶!平常這麼努力,偶而犒賞自己也是很重要的。趕快帶我去吧♪

Mana

包在我身上。那我們趕快出發吧……

1.PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO

Mana

首先是創業135年的「PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO」。

Lulu

這間店不只上過〝米其林指南〞,連由客人決定排名的〝查格餐館評鑒〞也30年以上入選前幾名喔!

Mana

不愧是Lulu桑,知道的真清楚啊!?

Lulu

當然囉!這裡就是將熟成牛排推廣到全世界的名店喔!

Mana

沒錯,這家店為了將嚴選的牛肉發揮到極致,採用了秘傳的乾燥熟成方式,以獨創的手法將大家認為是雜味的熟成味道壓下去。

Lulu

所以「PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO」的牛排不只軟嫩多汁,還因為可以品嚐到牛肉本來的美味而頗受好評。那麼Mana桑推薦哪個餐點呢?

Mana

我推薦〝丁骨牛排〞,這是將最高級的牛肉用特別的方法熟成,表面煎過後將美味鎖在裡面的頂級餐點喔♪

Lulu

頂級……看起來很好吃耶~♪

Mana

那麼就點〝丁骨牛排〞吧!

Lulu

哇~好驚人的份量啊!我來嚐嚐...哇!太好吃了...好吃到說不出話來...

Mana

肉質軟嫩又有嚼勁,牛肉熟成後的美味和肉汁在口中散開來...。一輩子至少一定要吃一次這樣的牛排才行啊♪

Lulu

店裡搭配牛排的葡萄酒和啤酒的陣容很堅強,可以將疲勞一掃而空喔!

≪PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO≫
地址:東京都澀谷區惠比壽4-19-19
營業時間:11:00 ~ 15:00 (最後點餐時間14:00) 、17:00 ~ 23:00 (最後點餐時間21:30)
[Takeout] 12:00 ~ 15:00 (最後點餐時間14:00) 、17:00 ~ 21:00(最後點餐時間20:00)
公休日:跨年期間
價格:丁骨牛排兩人份    時價    其他多樣餐點

2.和牛赤身肉  QUNIOMI

Mana

「和牛赤身肉  QUNIOMI」是使用了熊本縣產和高知縣產的嚴選和牛赤身肉的餐廳。

Lulu

是上過〝東京Calendar〞等眾多雜誌,還曾被電視介紹過的超人氣名店耶!之前我就想來吃吃看了~

Mana

「和牛赤身肉  QUNIOMI」提供的不是可以感受濃郁油花的霜降肉,而是可以好好品嚐到赤毛和牛美味的赤身肉。

Lulu

在專門提供赤毛和牛的店家之中算很少見的耶!聽說只有這裡,可以品嚐到以法式料理技巧煎出的飽滿又多汁的牛排。

Mana

聽起來超令人期待的啦!那麼就點〝赤毛和牛牛排(赤牛)〞300g 吧~

Lulu

哇!光看就很軟嫩,感覺好幸福喔~那我要開動囉...嗯、肉香濃郁,充滿了整個口中,真是讓人捨不得吞下去啊!

Mana

肉好切到驚人耶!這麼厚的肉卻這麼軟,感覺吃完很清爽不會胃太撐呢♪

Lulu

赤毛和牛的赤身肉脂肪很少,據說最適合正在減肥的人了。店裡的裝潢也很時尚,很適合到惠比壽來約會囉♪

≪和牛赤身肉 QUNIOMI≫
地址:東京都澀谷區惠比壽1-24-12  Sierukure-ru惠比壽 1F
營業時間:17:30~22:30 (最後點餐時間22:00)
公休日:每週日.每月第一個週一
價格:赤毛和牛牛排(赤牛)300g    12,700日圓       其他多樣餐點


3.Bamboo grassy 惠比壽店

Mana

最後要介紹的是被稱為大人秘密基地的鐵板燒店「Bamboo grassy 惠比壽店」。

Lulu

店裡的裝潢很現代風格,很適合想在這裡悠閒用餐的客人耶!這裡可以吃到什麼樣的牛排呢?

Mana

不只有頂級的牛排,還選用特級海鮮和鮮蔬等食材來烹製套餐。店家進的都是當季最好吃的食材,再精心烹製成料理。

Lulu

對於不只是牛排,還想吃很多東西的人來說,一定不能錯過這家店♪
不過,每個套餐看起來都很好吃,好難抉擇喔……

Mana

每一種套餐都很值得推薦,這次就點可以吃到肉和海鮮的〝天使紅蝦和沙朗牛排的嚴選套餐〞吧!

Lulu

套餐的內容有〝前菜、鮮魚冷盤、產地直送的鮮蔬鐵板燒、鮮菇鐵板燒、天使紅蝦、當季鮮魚鐵板燒、生海膽炒飯、和牛沙朗(一人份50g)、綜合大阪燒、當日甜點〞。

Mana

哇、口味和份量都無可挑剔啊♪5月到9月是天使紅蝦的產季,10月到隔年4月會換成烤牡蠣。

Lulu

哇哇哇、和牛沙朗好多汁好美味喔...!北海道產海膽和鐵板炒飯的一口手卷好香,這可是在其他地方吃不到的口味啊♪

Mana

這裡是可以以輕鬆的心踏入的鐵板燒店,想犒賞自己的話,來這裡就對了!

Lulu

好~那下個月還要再來喔~

≪Bamboo grassy 惠比壽店≫
地址:東京都澀谷區惠比壽3-9-29  Siebia惠比壽 B1F
營業時間:週一〜週五|Dinner 17:00〜24:00(最後點餐時間23:00)、週末假日| Lunch 11:30〜15:00(最後點餐時間14:00)、Dinner|17:00〜24:00(最後點餐時間23:00)
公休日:不定期休(例如跨年期間)
價格:鹿兒島縣特選黑毛和牛菲力牛排等牛肉嚴選套餐  14,300日圓   其他多樣餐點

總結

惠比壽有許多提供優質牛排的店家。為日常工作與家事繁忙的人,要不要來客牛排犒賞一下自己呢?讚賞自己“每日的辛勞”、咀嚼幸福滋味吧!

【由最近機場前往惠比壽車站的交通方式】
從羽田機場搭乘約13分鐘的電車前往品川車站
從品川車站搭乘約10分鐘的電車前往惠比壽車站

撰文者:mami
【照片提供】
PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO
和牛赤身肉  QUNIOMI
株式會社Round Table

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