【東京】恵比寿の美味しいステーキを紹介|極上を味わえるお店が勢ぞろい

東京恵比寿ステーキ店
目次

恵比寿に高級ステーキを食べに行こう!

Mana

あれ、ルルさんお疲れ気味ですか?

Lulu

はい~。実は、最近仕事が忙しくて……

Mana

それなら、ちょっと奮発して恵比寿の高級ステーキを食べに行きませんか?恵比寿には国内有数の絶品ステーキ店が集結しているんですよ♪

Lulu

ステーキですか!?

Mana

はい。ステーキには疲労回復やリラックス効果が期待できますし、何より美味しいものを食べれば元気になれますよ!

Lulu

そうですね!いつも頑張っているからこそ、たまのご褒美って大切ですよね!ぜひ連れて行ってください♪

Mana

お任せください。ではさっそく……

1.ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京

Mana

まずは、創業135年の「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」です。

Lulu

このお店って「ミシュランガイド」はもちろん、利用客がランキングを決定する「ザガット・サーベイ」でも30年以上、上位にランクインしていますよね!

Mana

さすがルルさん、よくご存じですね!?

Lulu

もちろんです。熟成肉のステーキを世界に広めたお店ですよね。

Mana

その通り。このお店では、強いこだわりで選ばれた牛肉を最大限活かすため、秘伝のドライエイジング(乾燥熟成)手法を行なっています。独自の工夫で雑味を思わせる熟成香を抑えているんです!

Lulu

だから、「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」のステーキって、柔らかくてジューシーなうえ、牛肉本来の香りも堪能できると評判なんですね!ちなみに、おすすめのメニューは何ですか?

Mana

「Tボーン・ステーキ」です!最高級の牛肉を特別な方法で熟成させ、表面を焼き旨味をぎゅっと閉じ込めた極上の一品ですよ♪

Lulu

極上……おいしそ~♪

Mana

では、「Tボーン・ステーキ」を頼みましょう!

Lulu

きゃー!!迫力がすごい!!では、さっそく一口・・・うわっ美味しすぎる・・・これ以上の言葉が出ないです・・・

Mana

柔らかいお肉で適度な歯ごたえがあって、熟成の旨味と肉汁が口の中にじゅわ〜っと広がって・・・。人生で1度は絶対に食べておいたほうがいいステーキですね♪

Lulu

ステーキに合うワインやビールなどのラインナップも充実していて、疲れが一気に吹き飛びました!

≪ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京≫
住所:東京都渋谷区恵比寿4-19-19
営業時間:11:00 ~ 15:00 (L.O. 14:00) 、17:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)
[Takeout] 12:00 ~ 15:00 (L.O. 14:00) 、17:00 ~ 21:00(L.O. 20:00)
定休日:年末年始
料金:Tボーン・ステーキ2人用 時価  他多数

2.和牛赤身肉 QUNIOMI (クニオミ)

Mana

「和牛赤身肉 QUNIOMI (クニオミ)」は、熊本県産や高知県産などの厳選した和牛赤身肉を扱うレストランです。

Lulu

「東京カレンダー」など、数々の雑誌やテレビで紹介されている超人気店ですよね!前から食べに来たかったんですよ~!

Mana

「和牛赤身肉 QUNIOMI (クニオミ)」が提供するのは、ずっしりと脂身を感じる霜降り肉ではなく、赤毛和牛の旨味をとことん味わえる赤身肉です。

Lulu

赤毛和牛を扱っているお店って珍しいですよね!フレンチのテクニックが使われていて、ふっくらでしっとり、さらにジューシーなステーキを食べられるのはここだけだと聞いています。

Mana

期待値が上がってますね!では、「赤毛和牛ステーキ(あか牛)」の300gを注文してみましょうか。

Lulu

わぁ!見るからに柔らかくて、なんだか幸せな気持ちになりますね。では、早速・・・うわっお肉の味が濃い!旨味が溢れだして、ずっと口の中に入れていたいです!

Mana

お肉がナイフで簡単に切れるのも驚きですよね!肉厚なのに柔らかくて、胃にもたれることなくすっきりと食べられますね♪

Lulu

赤毛和牛の赤身肉は、脂肪分が少なくダイエットにも最適って言われているんですよ!お店の雰囲気もおしゃれですし、恵比寿でのデートにぴったりですね♪

≪和牛赤身肉 QUNIOMI (クニオミ)≫
住所:東京都渋谷区恵比寿1-24-12シェルクレール恵比寿1F
営業時間:17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日:日曜・第一月曜
料金:赤毛和牛ステーキ(あか牛)300g  12,700円 他多数


3.バンブー グラッシィ 恵比寿店

Mana

最後は、大人の隠れ家とも言える鉄板焼きのお店「バンブー グラッシィ 恵比寿店」です。

Lulu

モダンな雰囲気のお店で、ゆっくり食事を楽しみたいときにぴったりですね。ここでは、どんなステーキが食べられるんですか?

Mana

極上のステーキはもちろん、海鮮や野菜まで、選びぬかれた食材をコース料理として味わうことができるんです!季節ごとに最も美味しい素材を調達し、手間暇かけて調理してくれますよ!  

Lulu

ステーキ以外にもいろんなものを味わいたい人に一押しですね♪でも、どのコースも美味しそうで迷ってしまいますね……

Mana

どのコースもおすすめなのですが、今回はお肉と海鮮が食べられる「天使の海老やサーロインステーキが楽しめる厳選コース」にしましょう!

Lulu

コース内容は、「先付、鮮魚のカルパッチ、産直野菜の鉄板焼き、木の子の鉄板焼き、天使の海老、旬魚の鉄板焼き、生雲丹と焼き飯、和牛サーロイン(お一人様50g)、お好み焼き ミックス、本日のデザート」ですね!

Mana

はい。味も量も満足できますよ♪5月~9月は天使の海老が楽しめますが、10月~4月は焼き牡蠣にメニューが変更されます。

Lulu

うわわっ、和牛サーロインがジューシーで美味しい・・・!北海道産雲丹と鉄板焼き飯の一口手巻きも、香ばしくて他では食べられないような味わいですよ♪

Mana

カジュアルな鉄板焼きのお店なので、気軽にちょっとしたご褒美でも来店できそうなのが嬉しいですよね!

Lulu

はい。また来月にでも来ちゃおっかな♪

≪バンブー グラッシィ 恵比寿店≫
住所:東京都渋谷区恵比寿3-9-29 シェビア恵比寿 B1F
営業時間:月〜金|Dinner 17:00〜24:00(LO.23:00)、土・日・祝日| Lunch 11:30〜15:00(LO.14:00)、Dinner|17:00〜24:00(LO.23:00)
定休日:不定休(年末年始など)
料金:鹿児島県産特撰黒毛和牛フィレステーキなど牛肉づくしの極選コース 14,300円 他多数

まとめ

恵比寿には、上質なステーキを提供するお店が多数立ち並んでいます。日頃のお仕事や家事でお疲れの人は、自分へのご褒美としてステーキはいかがでしょうか。「毎日頑張っていて偉い!」と自分を褒めながら、幸せを噛みしめてみてください。

【最寄り空港から恵比寿駅までの交通アクセス】
羽田空港から品川駅まで電車で約13分
品川駅から恵比寿駅まで電車で約10分

ライター:mami
【写真提供】
ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京
和牛赤身肉専門クニオミ
株式会社ラウンドテーブル 

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