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【東京】恵比寿の美味しいステーキを紹介｜極上を味わえるお店が勢ぞろい
目次
恵比寿に高級ステーキを食べに行こう！
Manaあれ、ルルさんお疲れ気味ですか？
Luluはい～。実は、最近仕事が忙しくて……
Manaそれなら、ちょっと奮発して恵比寿の高級ステーキを食べに行きませんか？恵比寿には国内有数の絶品ステーキ店が集結しているんですよ♪
Luluステーキですか！？
Manaはい。ステーキには疲労回復やリラックス効果が期待できますし、何より美味しいものを食べれば元気になれますよ！
Luluそうですね！いつも頑張っているからこそ、たまのご褒美って大切ですよね！ぜひ連れて行ってください♪
Manaお任せください。ではさっそく……
1.ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京
Manaまずは、創業135年の「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」です。
Luluこのお店って「ミシュランガイド」はもちろん、利用客がランキングを決定する「ザガット・サーベイ」でも30年以上、上位にランクインしていますよね！
Manaさすがルルさん、よくご存じですね！？
Luluもちろんです。熟成肉のステーキを世界に広めたお店ですよね。
Manaその通り。このお店では、強いこだわりで選ばれた牛肉を最大限活かすため、秘伝のドライエイジング（乾燥熟成）手法を行なっています。独自の工夫で雑味を思わせる熟成香を抑えているんです！
Luluだから、「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」のステーキって、柔らかくてジューシーなうえ、牛肉本来の香りも堪能できると評判なんですね！ちなみに、おすすめのメニューは何ですか？
Mana「Tボーン・ステーキ」です！最高級の牛肉を特別な方法で熟成させ、表面を焼き旨味をぎゅっと閉じ込めた極上の一品ですよ♪
Lulu極上……おいしそ～♪
Manaでは、「Tボーン・ステーキ」を頼みましょう！
Luluきゃー！！迫力がすごい！！では、さっそく一口・・・うわっ美味しすぎる・・・これ以上の言葉が出ないです・・・
Mana柔らかいお肉で適度な歯ごたえがあって、熟成の旨味と肉汁が口の中にじゅわ〜っと広がって・・・。人生で1度は絶対に食べておいたほうがいいステーキですね♪
Luluステーキに合うワインやビールなどのラインナップも充実していて、疲れが一気に吹き飛びました！
2.和牛赤身肉 QUNIOMI （クニオミ）
Mana「和牛赤身肉 QUNIOMI （クニオミ）」は、熊本県産や高知県産などの厳選した和牛赤身肉を扱うレストランです。
Lulu「東京カレンダー」など、数々の雑誌やテレビで紹介されている超人気店ですよね！前から食べに来たかったんですよ～！
Mana「和牛赤身肉 QUNIOMI （クニオミ）」が提供するのは、ずっしりと脂身を感じる霜降り肉ではなく、赤毛和牛の旨味をとことん味わえる赤身肉です。
Lulu赤毛和牛を扱っているお店って珍しいですよね！フレンチのテクニックが使われていて、ふっくらでしっとり、さらにジューシーなステーキを食べられるのはここだけだと聞いています。
Mana期待値が上がってますね！では、「赤毛和牛ステーキ（あか牛）」の300gを注文してみましょうか。
Luluわぁ！見るからに柔らかくて、なんだか幸せな気持ちになりますね。では、早速・・・うわっお肉の味が濃い！旨味が溢れだして、ずっと口の中に入れていたいです！
Manaお肉がナイフで簡単に切れるのも驚きですよね！肉厚なのに柔らかくて、胃にもたれることなくすっきりと食べられますね♪
Lulu赤毛和牛の赤身肉は、脂肪分が少なくダイエットにも最適って言われているんですよ！お店の雰囲気もおしゃれですし、恵比寿でのデートにぴったりですね♪
3.バンブー グラッシィ 恵比寿店
Mana最後は、大人の隠れ家とも言える鉄板焼きのお店「バンブー グラッシィ 恵比寿店」です。
Luluモダンな雰囲気のお店で、ゆっくり食事を楽しみたいときにぴったりですね。ここでは、どんなステーキが食べられるんですか？
Mana極上のステーキはもちろん、海鮮や野菜まで、選びぬかれた食材をコース料理として味わうことができるんです！季節ごとに最も美味しい素材を調達し、手間暇かけて調理してくれますよ！
Luluステーキ以外にもいろんなものを味わいたい人に一押しですね♪でも、どのコースも美味しそうで迷ってしまいますね……
Manaどのコースもおすすめなのですが、今回はお肉と海鮮が食べられる「天使の海老やサーロインステーキが楽しめる厳選コース」にしましょう！
Luluコース内容は、「先付、鮮魚のカルパッチ、産直野菜の鉄板焼き、木の子の鉄板焼き、天使の海老、旬魚の鉄板焼き、生雲丹と焼き飯、和牛サーロイン（お一人様50g）、お好み焼き ミックス、本日のデザート」ですね！
Manaはい。味も量も満足できますよ♪５月～９月は天使の海老が楽しめますが、10月～4月は焼き牡蠣にメニューが変更されます。
Luluうわわっ、和牛サーロインがジューシーで美味しい・・・！北海道産雲丹と鉄板焼き飯の一口手巻きも、香ばしくて他では食べられないような味わいですよ♪
Manaカジュアルな鉄板焼きのお店なので、気軽にちょっとしたご褒美でも来店できそうなのが嬉しいですよね！
Luluはい。また来月にでも来ちゃおっかな♪
まとめ
恵比寿には、上質なステーキを提供するお店が多数立ち並んでいます。日頃のお仕事や家事でお疲れの人は、自分へのご褒美としてステーキはいかがでしょうか。「毎日頑張っていて偉い！」と自分を褒めながら、幸せを噛みしめてみてください。
【最寄り空港から恵比寿駅までの交通アクセス】
羽田空港から品川駅まで電車で約13分
品川駅から恵比寿駅まで電車で約10分
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