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【東京旅遊】在口中融化的感動|推薦值得一嚐的3家巧克力專賣店
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絕對別錯過!備受注目的巧克力專賣店


茸醬啊,問你個問題喔!你知道甜點之王是什麼甜點嗎?



咦!?甜點之王嗎?嗯……我沒想過耶……



你沒想過嗎?我平常滿腦子想的可都是甜點喔♡



我平常滿腦子想的可都是松子桑妳啊♡不過,松子桑覺得哪個甜點是甜點之王呢?





問的好!如果是西式甜點的話,我覺得巧克力是王道囉~



的確如果以知名度來說的話,巧克力稱王真是當之無愧啊!





對吧!巧克力很有王者之相吧!然後白巧克就像白馬王子,草莓巧克力就像公主,然後焦糖巧克力就像……



巧克力的種類越來越多,真是複雜啊!





唉呦~一想到巧克力,我就開始嘴饞了啦!Lulu桑,東京有沒有值得推薦的巧克力專賣店呢?



包在我身上!今天就來跟大家介紹在東京備受注目的巧克力專賣店,這些也是我自己一直都很想去的店喔♪



那麼我們三個趕快出發吧~



3個人!?我本來打算和松子桑兩個人去約會的說……
KEN’S CAFE TOKYO 總店





第一間要介紹的是這間「KEN’S CAFE TOKYO 總店」。這是創業於1998年、日本第一家法式巧克力蛋糕專賣店的名店喔!松子桑一定知道吧~



當然囉!不過我沒來過,所以好開心今天可以來耶!店的外觀就像是用巧克力做的一樣,超可愛的啦♡





法式巧克力蛋糕也是巧克力嗎?



法式巧克力蛋糕的法文原意是〝烤巧克力點心〞的意思,在日本是將巧克力混入麵粉中烤成蛋糕,所以叫做法式巧克力蛋糕。



這家為了製作法式巧克力蛋糕,還專門用了特別的巧克力。加上因為使用了獨特的製法,讓大家可以一次品嚐到富有深度的甘甜與苦味喔!





哇~聽起來好好吃的樣子喔!不過巧克力蛋糕可以外帶沒關係嗎?



常溫(18度以下)可保存兩天,冷藏(10度以下)則可以保存兩週喔!



那我就放心了……哇!松子桑,妳是打算買幾個啊?





茸醬,這個法式巧克力蛋糕在常溫下吃起來像巧克力凍,冰了吃會有生巧克力的口感,用微波爐加熱後還會像熔岩巧克力蛋糕一樣。根據溫度會有不同的口感,所以一定要買三個以上才夠啦!



買一個切一切也是夠啊...不過我好期待喔♪
DANDELION CHOCOLATE FACTORY & CAFÉ 蔵前





接下來要介紹的,是這間「DANDELION CHOCOLATE FACTORY & CAFÉ 蔵前」。



只要參觀這裡的製作廚房,就可以知道從可可豆到巧克力的製作過程。能看到師傅為了傳達可可豆原有的美味而精心製作的樣子,真有意思哦!







1樓是巧克力製作廚房和櫃台,2樓是咖啡廳和作業區。



這間店也有賣法式巧克力蛋糕耶!







法式巧克力蛋糕很受歡迎,不過餅乾也很值得推薦喔!這裡還有簡單美味的巧克力棒呢~



連巧克力棒都有,真的能讓大家感受到店家對自家巧克力的自信耶!





巧克力棒可以顛覆大家以往對巧克力的概念,進而發現新的口感喔!推薦可以嘗試看看使用兩種不同產地、不同風味、含量高達70%可可豆的組合。





咦?松子桑,妳怎麼在掉眼淚呢?



剛剛聽店員說,這間店是全世界少見從選可可豆到製作巧克力都一手包辦的店家之一。店家親自到訪世界十國以上的可可豆農園,購買優質的可可豆後,到最後包裝的全部過程都是在這裡的廚房進行。店家對巧克力的熱忱真是令人感動啊……





松子桑對甜點的愛意比對我還強烈,真讓我也想哭啊……
LA MAISON DU CHOCOLAT 丸之內店







在這麼多名牌精品店的地方,會有巧克力專賣店嗎?



有啊,最後要介紹的,就是這間「LA MAISON DU CHOCOLAT 丸之內店」。這是由擁有法國最佳工匠獎稱號的主廚,製作出優質口味巧克力的名店。店內的裝潢古典又沉穩,很適合讓客人在這裡品嚐特別的巧克力。







主廚精煉的技巧真是有魅力啊!而且不另外添加多餘的東西,才能用純手工將全世界最高檔的可可豆做出最頂級的巧克力啊!



而且販售的巧克力在櫃中展示的就像寶石一樣美麗呢!





確實如此!還有約在500年前,當時巧克力的原料可可豆可是能寶石相比的高級食材,所以據說只有上流階級的人才吃得起巧克力喔!



生在這個時代真幸福,這麼好吃的巧克力想吃多少就能吃多少~♪





另外,這裡還有咖啡區喔!
※2023年1月現在,咖啡區停止營業中,復業日期未定。





可以在店裡吃,真是令人開心啊♡嗯~~每個看起來都很好吃的樣子,不過我最有興趣的還是外觀很可愛的法式巧克力閃電泡芙囉~♪



招牌的法式巧克力閃電泡芙有黑巧克力口味、香醇的焦糖口味和微苦咖啡口味這三種。



我當然三種口味都要囉!





松子桑三個會不會...那我來吃吃看巧克力夾心蛋糕吧!



咖啡區有6個座位,想使用咖啡區的話,最好一開門就來比較好喔!
總結





巧克力真的是有深度又超棒的甜點耶~



我第一次知道巧克力居然這麼好吃,而且每間店的口味還都完全不同呢!



事實上這幾年東京的巧克力專賣店多了很多家,我也還在摸索中呢……



那帶上我!我好像也陷入巧克力的美味漩渦中了~





那我們趕快來決定下次來日本旅遊時要去哪家店吧!



嗯!不過,其實我已經先找好下次想去哪家店了♪



松子桑,妳不是要和我去約會嗎……
【由鄰近機場前往東京的交通方式】
羽田機場~東京車站,搭乘電車約35分鐘(需轉乘一次)
成田機場~東京車站,搭乘巴士(電車)與徒步約1小時