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【東京旅遊】超火紅沾麵專賣店3選｜充電一下!品嚐彈牙的粗麵沾銷魂的濃厚湯頭
目次
沾麵？和拉麵有什麼不同呢？
TAKEｰCHAN松子桑，今天去東京好吃的三家「沾麵店」吧！
MATSUKO好耶～♪…不過，什麼是沾麵啊？和拉麵哪裡不同呢 ？
Lulu沾麵是將拉麵的麵和湯分開盛的餐點。它的特色是因為煮過的麵有過冷水，所以麵很有嚼勁♪
MATSUKO就很像蕎麥麵，麵分成小口沾湯吃對吧！？
TAKEｰCHAN最近很受歡迎的是比較濃稠的濃郁湯汁喔！
MATSUKO麵的嚼勁……濃稠……濃郁，光聽就知道一定很好吃！沾滿湯汁的麵就一定很好吃♡我們現在就去品嚐看看吧～
Lulu那麼這次就來介紹東京超受歡迎的沾麵店吧♪
新宿的「沾麵 五之神製作所」是間怎樣的店呢？
Lulu從JR新宿車站新南口步行5分鐘，就會來到這間「沾麵 五之神製作所」♪
TAKEｰCHAN是在大樓一樓的店家耶！
MATSUKO店的正中央是廚房，圍繞廚房的是吧檯座位。
Lulu吧檯座位只有16席。
MATSUKO一進到店裡，就能聞到蝦子的香味耶♪
TAKEｰCHAN松子桑，要先買餐券再候位喔！
沾麵 五之神製作所值得推薦的餐點是？
MATSUKOLulu桑，你最推薦沾麵 五之神製作所的什麼湯頭呢？
Lulu五之神製作所的人氣口味是〝番茄蝦沾麵〞。
TAKEｰCHAN五之神製作所的湯全部都有加蝦子喔！
MATSUKO所以店裡才會充滿蝦子的香氣啊♡
MATSUKO上菜了！哇～濃醇的湯看起來就像是番茄湯耶♪
TAKEｰCHAN麵上面還加了法國麵包和羅勒醬呢♪
MATSUKO嗯～蝦子的甜味和番茄的酸味真是太棒了～♡
TAKEｰCHAN超有嚼勁的麵條沾上湯汁後真是太好吃了！
MATSUKO加了法國麵包後感覺就好像義大利菜耶♪
Lulu好像在吃義大利麵似的♪
品嚐到最後一滴湯汁都是美味
MATSUKO麵沾滿美味的湯汁，吃到最後一口還是滿滿的美味呢♡
TAKEｰCHAN我要把剩下來的湯汁〝加清湯〞全部喝掉。
MATSUKO咦？什麼是加清湯呢？
Lulu加清湯就是把碗裡剩下的湯汁加入口味較淡的清湯。
MATSUKO感覺就上是加入麵湯的感覺對吧！哇～加了清湯之後，濃郁的湯汁就可以一口接一口喝了♡
Lulu順道一提，蝦子有美容和抗老的效果喔♪
MATSUKO既美味又能美容對吧！我要全部喝乾淨！
TAKEｰCHAN話說回來，五之神製作所也有販售伴手禮用的沾麵組喔♪
Lulu也可以在網路商店上購買耶♪
MATSUKO當然要買伴手禮囉！不過茸醬，我們下次還要再來吃喔！
從新宿車站步行到「風雲兒」只要5分鐘！是間怎樣的店呢？
Lulu從新宿車站南口步行5分鐘，就會來到這間「風雲兒」。
MATSUKO是大樓一樓的店家，很好找喔♪
TAKEｰCHAN旗幟跟看板很大，一下子就找到了呢！
Lulu入口在往樓上的樓梯下面。
MATSUKO店裡的氣氛給人一種回到家的感覺，真是不錯耶♡
Lulu座位是15席的吧檯座位。
TAKEｰCHAN首先，先在入口的售票機買餐券♪
風雲兒值得推薦的餐點是？
TAKEｰCHAN風雲兒的沾麵餐點是……咦？只有〝沾麵〞和〝特製沾麵〞這兩種！？
MATSUKO只有兩種，還真是簡單明瞭啊！
Lulu特製沾麵的話，會有比較多的配菜！
TAKEｰCHAN那麼大家都點特製沾麵吧♪
MATSUKO哇～細麵閃閃發亮好漂亮喔♡
MATSUKO咦？湯的上面加的那個粉是什麼呢？
Lulu這是用魚的湯頭做成的粉。
Lulu風雲兒的湯汁是用雞和海鮮混合而成的湯頭喔！
TAKEｰCHAN為了讓不喜歡豬骨拉麵的人也能吃，才會用雞白湯和海鮮湯頭來做。
MATSUKO哇～雞的湯頭好濃郁好吃喔♡
Lulu最後，把桌上放的熱水壺裡的湯拿來加清湯吧♪
TAKEｰCHAN喝到最後一滴都很好吃♡
風雲兒老闆對食材的堅持
MATSUKO風雲兒的沾麵連平常不太吃拉麵的我也吃的很順口耶♡
Lulu的確口感很濃郁，越吃越好吃呢♪
TAKEｰCHAN我是很開心麵條可以免費加量到大碗♡
Lulu順道一提，風雲兒只使用國產的食材，不使用所有的化學調味料喔！
TAKEｰCHAN沾麵之外，風雲兒老闆對食材的用心也很有魅力呢！
MATSUKO真的！只有在這裡才品嚐得到的魅力♪
Lulu來新宿的話，可一定要到風雲兒來喔！
東京車站的「六厘舍」是間怎樣的店呢？
MATSUKO咦？這裡不是東京車站裡嗎？
Lulu是的，「六厘舍」就是位於東京車站內的店家。
TAKEｰCHAN這裡是從東京車站的八重洲南剪票口出來，下了樓梯的「東京拉麵街」。
MATSUKO這裡聚集了好多拉麵店喔！
Lulu和名字很像的「東京拉麵橫丁」是完全不同的地方，要特別注意喔！
MATSUKO雖然是地下街，但彷彿就像是某處的商店街呢♪
TAKEｰCHAN點餐是要在售票機買餐券。
值得推薦的六厘舍餐點是？
MATSUKO店家最推的是〝新鮮七味粉沾麵〞囉！
TAKEｰCHAN六厘舍的湯汁是用豬骨、雞骨、小魚乾等各式各樣的食材，將美味濃縮出來的。
MATSUKO上菜囉～♪咦？湯的海苔上有粉耶……
Lulu這是六厘舍獨創的海鮮湯頭粉。
MATSUKO沒有一開始就混合進去，所以可以一邊溶進湯裡，一邊享受口味變換的樂趣耶♪
TAKEｰCHAN紫蘇的葉子上加的是新鮮七味粉♪
MATSUKO將少量的魚粉溶進湯裡，然後新鮮七味粉和麵一起吃……我要開動囉♡
MATSUKO嗯～沾上濃郁的湯汁好好吃喔！
TAKEｰCHAN帶點辣又清爽的辣味，好讚哦♪
Lulu六厘舍的新鮮七味粉中的〝七味〞，其實實際上是加了數十種的食材喔♪
MATSUKO數十種嗎！？所以吃起來才會是這麼有深度的辣味啊……
TAKEｰCHAN剩下來的湯加清湯後……哇～這個也很好喝耶！
MATSUKO才一轉眼就吃完了呢♡
六厘舍值得推薦的是只賣上午的晨間沾麵
Lulu值得一提的是，六厘舍在7:30～10:00之間，可以點只賣早上的〝晨間沾麵〞喔♪
TAKEｰCHAN晨間特製沾麵上，會加入〝入味蛋〞和〝肉末〞。
MATSUKO既好吃又富含蛋白質，吃完一早就會很有精神喔♡
Lulu感覺湯汁比起早上10點之後點的一般沾麵還要清爽。
MATSUKO麵的量好像也有少一點耶！？那點“晨間拉麵〞也蠻不錯的呢♡
Lulu東京車站的店是從早上7:30營業到晚上11點，旅行中想去隨時都可以去喔♪
TAKEｰCHAN除了東京車站之外，六厘舍在羽田機場和晴空塔都有分店喔！
MATSUKO也能在機場和觀光景點吃到，真令人開心啊！那麼下次來吃晨間沾麵看看吧……
TAKEｰCHAN好主意♪和松子桑的約會景點清單又多了一項囉♡
總結
沾麵特別好吃的地方在於使用比拉麵麵條更有嚼勁的粗麵沾上濃郁的湯汁。來東京想去嚐嚐吃過一次就會愛上的沾麵嗎？要不要在約會或閨密出遊時，來碗吃了會讓人回味無窮的濃郁美味呢？
【由鄰近機場前往東京車站的交通方式】
從羽田機場搭乘約30分鐘的電車前往東京車站（需轉乘一次）
從成田機場搭乘巴士及步行共約1小時前往東京車站
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