【東京旅遊】到三家超美味的台灣古早味蛋糕人氣店來個甜點約會|推薦口味和吃法

台灣古早味蛋糕

各項設施正實施暫停營業或縮短營業時間及變更服務項目,詳細請查詢官方網站。

目次

「台灣現烤古早味蛋糕」是什麼樣的甜點呢?

MATSUKO

啊對了~Lulu桑送的伴手禮〝台灣現烤古早味蛋糕〞…超好吃的啦~♡

TAKEーCHAN

松子桑,台灣現烤古早味蛋糕是什麼樣的食物呢?我沒吃過耶!

MATSUKO

台灣現烤古早味蛋糕是鬆軟綿密的蛋糕,而且還入口即化,是超人氣甜點♪

TAKEーCHAN

哇~看起來好好吃喔!那麼果然還是非得去台灣才吃得到嗎?

Lulu

不用啦!台灣現烤古早味蛋糕在日本也吃得到喔♪

MATSUKO

對了!那今天要不要去有好吃的台灣現烤古早味蛋糕的店約會呢?

TAKEーCHAN

好主意♪我是第一次吃台灣現烤古早味蛋糕耶……好期待喔♡

Lulu

那麼我們趕快去東京都內超受歡迎的台灣現烤古早味蛋糕店吧♪

「新CASTELLA 高圓寺總店」是間什麼樣的店呢?

MATSUKO

哇!是間外觀蛋糕色的可愛店鋪耶~♡

TAKEーCHAN

黃色的外牆和看起來很好吃的茶色招牌,一眼就知道是這裡!

Lulu

從JR高圓寺車站步行兩分鐘,就到了哦!

MATSUKO

因為沒有內用區,我們就外帶慢慢吃吧♪

TAKEーCHAN

這個很適合在家約會時吃耶♪

Lulu

新CASTELLA是2017年開幕的全日本第一家台灣現烤古早味蛋糕店喔!

TAKEーCHAN

是日本第一家啊!我等不及想吃吃看了。

新CASTELLA的推薦內容是?

MATSUKO

不知道選哪個好,所以我買了好多回來喔♪

TAKEーCHAN

先來試試這個〝新CASTELLA 原味〞……哇!這個蛋糕好鬆軟耶!

MATSUKO

一放入口中就馬上融化了呢♡

Lulu

蛋糕沒有使用化學添加物,只用新鮮的雞蛋來製作,所以甜度恰到好處呢♪

MATSUKO

啊,這個〝蛋白霜餅乾〞很適合去散步約會想休息一下時拿來吃耶!

TAKEーCHAN

切成棒狀的〝杯裝現烤古早味蛋糕〞也很適合買來坐在長椅上吃囉!

Lulu

8月有鳳梨,2月有巧克力,連每個月主打的限定蛋糕看起來也很好吃呢~

新CASTELLA的香蒜口味是怎樣的味道呢?

TAKEーCHAN

咦?是我最喜歡的大蒜香味耶!?

Lulu

新CASTELLA的人氣蛋糕〝奶油蒜味鮮奶油起司蛋糕〞出爐了喔~♡

MATSUKO

建議可以用烤麵包機或烤箱把表面烤到有點焦黃再吃喔!

TAKEーCHAN

嗯~香蒜的風味跟起司的鹽味,和蛋糕的甜味好搭喔~

Lulu

因為加了起司,感覺很下酒呢!

MATSUKO

嗯!這就是台灣現烤古早味蛋糕的全新口味啊♪

≪新CASTELLA 高圓寺總店≫
地址:東京都杉並區高圓寺南4-32-5
營業時間:10:00~19:30
公休日:全年無休
價錢:優質原味 1,250日圓、奶油蒜味鮮奶油起司蛋糕 1,600日圓
最近車站:JR高圓寺車站

「黃白白 日式名菓 表參道總店」是間怎樣的店呢?

Lulu

接下來是距離明治神宮前車站2分鐘、距離原宿車站7分鐘的「黃白白 日式名菓  表參道總店」。

TAKEーCHAN

外觀看起來不像是點心店,使用的色調很高雅呢~

MATSUKO

給人有種高級點心店的感覺耶!

Lulu

「黃白白 日式名菓」是用日本的嚴選優質食材和台灣直接傳授的製作方法來製作蛋糕,讓大家可以享受全新口味的現烤古早味蛋糕♪

MATSUKO

是擷取台灣和日本優點,製作出特別的台灣現烤古早味蛋糕對吧!

TAKEーCHAN

有四個吧檯座位可以內用!

MATSUKO

在表參道逛累了來休息一下……聽起來不錯呦♪

黃白白 日式名菓的鬆軟台灣現烤古早味蛋糕

TAKEーCHAN

我要點〝和三盆〞。嗯~吃起來鬆軟滑嫩,好香喔~♡

Lulu

和三盆是用在德島縣以古時的工法製作出來的阿波和三盆。因為是味道豐富的砂糖,所以聞起來很香呢!

MATSUKO

我點的〝宇治抹茶〞以抹茶的苦味將蛋糕的甜味襯托得剛剛好。

Lulu

宇治抹茶大量使用了京都府宇治市茶批發商「利招園茶鋪」的茶師嚴選的抹茶;黑糖核桃則是將100%產自日本最南端的有人島-波照間島的甘蔗製成黑糖拌入核桃後和古早味蛋糕的麵糊一起烤。完成之後蛋糕的底層有滿滿的核桃,酥脆的口感真是讓人一口接一口♪

MATSUKO

抹茶產自京都,黑糖用的是產自德島縣的嚴選食材對吧!

TAKEーCHAN

無添加的原料加上國產品牌的雞蛋,細心製作出現烤古早味蛋糕。

黃白白 日式名菓剛出爐的喜悅♪

MATSUKO

哇~♪剛出爐的蛋糕來了。

TAKEーCHAN

蛋糕左右搖晃時的蓬鬆感,看起來好好吃喔~♪

Lulu

如果剛好趕上蛋糕出爐的時間,還可以親眼看到蛋糕在眼前被切塊和烙印。

MATSUKO

那專門挑蛋糕出爐的時間去也不錯喔♡

Lulu

是啊,而且出爐的時間會在官方IG上公告喔♪

TAKEーCHAN

〝水果三明治〞和〝奶油三明治〞看起來也很好吃耶!

MATSUKO

哇~我全部都想吃耶!吃過一次就忘不了的美味~茸醬,下個月我們還要再來喔♡

≪黃白白 日式名菓 表參道總店≫
地址:東京都澀谷區神宮前4-29-9
營業時間:11:00~20:00
公休日:全年無休
價錢:和三盆886日圓
最近車站:明治神宮前車站(東京地下鐵千代田線)

「台樂蛋糕 銀座東急購物廣場店」是間怎樣的店呢?

Lulu

接下來是從銀座車站步行1分鐘,位在銀座東急購物廣場B2F美食樓層的「台樂蛋糕 銀座東急購物廣場店」。

TAKEーCHAN

從銀座車站出來馬上就到了,位置很好找耶♪

MATSUKO

店家的外觀是像古早味蛋糕的黃色和咖啡色,好可愛喔!

Lulu

在這裡可以吃到曾在台灣修行過的師傅,所做出來的道地台灣現烤古早味蛋糕呢~

MATSUKO

店家位在銀座東急購物廣場店內,買完東西順便來買蛋糕也不錯呦!

台樂蛋糕的蛋糕種類,有哪個值得推薦?

Lulu

台樂蛋糕的現烤古早味蛋糕大量使用了新鮮蛋黃、牛奶和嚴選麵粉,再混入了用蛋白製作像泡沫一樣的蛋白霜後,才送進烤箱慢慢地烤。以蛋白霜混合麵糊的方法,製造出令人驚喜又獨一無二的鬆軟、入口即化口感。

Lulu

那麼我點可以吃到四種口味的〝優質綜合組合〞吧♪

MATSUKO

首先先選〝優質原味〞吧!哇~鬆軟滑嫩、入口即化耶~♡

TAKEーCHAN

那我來吃吃看〝優質起司〞吧!哇!表面的起司粉很酥脆,中間是切達起司…真是太好吃了~♡

Lulu

〝優質巧克力〞是濃醇的巧克力口味,和表面的巧克力脆片真是完美組合啊!

MATSUKO

〝優質抹茶〞的抹茶香也令人無法擋啊!

MATSUKO

可以一次吃到四種口味,真是太棒了♡

Lulu

能夠感受到鬆軟的口感和雞蛋口味的台灣現烤古早味蛋糕,讓人一口接一口停不下來啊!

買台樂蛋糕的台灣現烤古早味蛋糕當伴手禮

TAKEーCHAN

Lulu桑,台樂蛋糕的台灣現烤古早味蛋糕為什麼會這麼鬆軟呢?

Lulu

台樂蛋糕是使用名為“窯燒製法”的專門烤箱來,所以可以將其他地方沒有的蓬鬆感更加呈現出來♪

MATSUKO

是由曾經到台灣修行過的師傅所呈現出的道地口味對吧!

Lulu

是啊,所以冰入冷藏或是用烤箱加熱的這兩種吃法都很推薦喔!

TAKEーCHAN

味道不會太甜,當伴手禮送人應該不錯呦♪

≪台樂蛋糕 銀座東急購物廣場店≫
地址:東京都中央區銀座5-2-1  東急PLAZA銀座B2F
營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間21:30)
公休日:全年無休
價錢:優質原味 1,500日圓、優質綜合 1,980日圓
最近車站:銀座車站(銀座線.丸之內線.日比谷線.C2.C3出口)

總結

大量使用新鮮雞蛋的台灣現烤古早味蛋糕,不只可以當點心,也能當正餐。鬆軟滑嫩的口感,無論男女老幼吃了都會露出滿心的笑容喔♪這次介紹了東京三家超美味的台灣現烤古早味蛋糕人氣名店,有機會請嚐嚐看各種口味喔!

【由鄰近機場前往東京車站的交通方式】
從羽田機場搭乘30分鐘左右的電車前往東京車站(需轉乘一次)
從成田機場搭乘巴士及徒步共約1小時左右可抵達東京車站

撰文者:Yuko Matsushita
【照片提供】
新CASTELLA
黃白白
台樂蛋糕

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