【東京旅遊】精選3家蔬菜料理餐廳|滿~滿蔬菜!大人的健康午餐邀約

東京健康蔬菜料理

各項設施正實施暫停營業或縮短營業時間及變更服務項目,詳細請查詢官方網站。

目次

一起去看看東京的健康料理餐廳吧

MR.FARMER
TAKEーCHAN

松子桑~今天要去哪裡吃午餐呢?

MATSUKO

我想想喔⋯我想要吃一些有益身體健康的料理♪

TAKEーCHAN

那我來做給你吃吧♡去哪買食材好呢⋯

MATSUKO

茸醬等等!你的心意我很開心,但是我太餓了~現在就想馬上吃啊!!

Yasaiya-Mei-京都茄子與櫛瓜 豆腐雞肉漢堡
Lulu

交給我吧!!讓我來介紹健康料理的餐廳♪

TAKEーCHAN

附近有這樣的店嗎?

Lulu

今天介紹的三間店都位在東京喔♪

MATSUKO

太好了~♡這樣馬上就可以去了!

Yasaiya-Mei 表參道HILLS店

Lulu

這間是「Yasaiya-Mei表參道HILLS店」!

MATSUKO

搭東京metro地下鐵,從「表參道站」走來只要5分鐘喔♪

TAKEーCHAN

這間餐廳就位在結合了流行、時尚、高級公寓的「表參道HILLS」,是來東京旅遊的必去景點之一喔!

MATSUKO

Lulu桑,「Yasaiya-Mei表參道HILLS店」是一間怎樣的店啊?

Lulu

「Yasaiya-Mei表參道HILLS店」是一間日式餐廳,使用日本全國農家直送的當季新鮮蔬菜製作美味的料理♪

Lulu

精心烹調帶出蔬菜更豐富的風味,讓人回味無窮喔♡

TAKEーCHAN

看起來真好吃~!

Yasaiya-Mei的推薦料理?

MATSUKO

菜單上有哪些料理呢?

Lulu

首先就來吃吃看這道推薦的「農園Bagna Càuda」吧♪

TAKEーCHAN

吃法是用這個蔬菜棒、沾上特製醬汁!

MATSUKO

嗯~能品嚐到蔬菜天然的甜味呢!

Lulu

如果點午間套餐,我推薦這道定食「季節限定御膳」喔♪

TAKEーCHAN

當季的蔬菜每一樣都好好吃喔♡

MATSUKO

這道使用了「自然薯」的「自然薯全餐御膳」,不僅健康還可以補充能量哦!

TAKEーCHAN

還有壽喜燒跟豆腐漢堡排御膳耶♪

Lulu

每一道料理都用了新鮮的蔬菜~好好吃喔♪

Yasaiya-Mei 表參道店的料理堅持?

MATSUKO

但是為什麼這些蔬菜會如此美味呢?

Lulu

那是因為「Yasaiya-Mei 表參道店」與日本各地農家契作,供應餐廳各種新鮮蔬菜喔。

TAKEーCHAN

從農園直送的蔬菜啊!

MATSUKO

所以才這麼新鮮好吃呢♪

Lulu

餐廳的員工們也會到菜園裡去幫忙喔♪

TAKEーCHAN

太喜歡蔬菜了♪

MATSUKO

店裡沉靜的氛圍,色調統一看起來很舒服呢♡

Lulu

這裡給人低調且高級餐廳氛圍呢!

TAKEーCHAN

不僅是提供健康料理的餐廳,也是約會的好地方呢♡

≪Yasaiya-Mei 表參道HILLS店≫
地址:東京都澀谷區神宮前4-12-10表參道HILLS 本館3樓
營業時間:11:00~16:00、17:00~22:00
公休日:不定(依設施大樓營業公告調整)
消費金額: 季節限定御膳 2,849日圓

MR.FARMER 駒澤奧林匹克公園店

Lulu

接著來到「MR.FARMER 駒澤奧林匹克公園店」♪

TAKEーCHAN

搭乘東急田園都市線,在「駒澤大學站」下車後步行約15分鐘就可抵達喔!

MATSUKO

吃午餐前正好可以散散步促進食慾♪

TAKEーCHAN

「MR.FARMER 駒澤奧林匹克公園店」是怎樣的店呢?

Lulu

店內提供比薩、義大利麵等餐點。是一間大人小孩都喜愛的餐廳喔♪

MATSUKO

店外種植了許多綠色植物之外還使用許多木材,看起來好時尚~♪

TAKEーCHAN

還有整面的落地窗設計,讓店內很明亮呢!

MR.FARMER 駒澤奧林匹克公園店的午餐菜單?

TAKEーCHAN

趕快來看看要吃什麼♡

Lulu

推薦給想要吃很多蔬菜的人,可以點「沙拉盤套餐」(Salad plate)喔

MATSUKO

沙拉盤套餐還有附本日蔬菜湯耶!

TAKEーCHAN

滿滿一整碗的沙拉裡,還有培根和鮭魚,份量非常足夠喔!

Lulu

如果你是有在運動的人,推薦可以點蛋白質豐富的「能量蛋白質套餐」(Power protein plate)♪

MATSUKO

在糙米飯上放有蛋跟好多蔬菜♪

TAKEーCHAN

肉類有牛或雞可以選擇喔♡

MATSUKO

嗯~帶點微辣的醬汁好好吃♡感覺充滿能量,可以跑好幾圈操場了!

MR.FARMER 駒澤奧林匹克公園店提供純素餐點

Lulu

想要享受純粹蔬菜風味的人,也有純素餐點可以選擇喔♪

MATSUKO

「純素(Vegan)」代表什麼呢?

Lulu

純素指的是不使用任何肉類、魚、蛋、乳製品等,純素主義者完全只食用蔬菜喔♪

Lulu

你吃吃看這個「純素漢堡」(Vegan burger)!

MATSUKO

怎麼這麼好吃~!口味好豐富,真的不是用肉或魚做的嗎!?

Lulu

沒錯♪這是100%、完全用蔬菜製作的漢堡喔♡

TAKEーCHAN

連甜點都有純素的可以選耶!

MATSUKO

這個哈密瓜塔好好吃!!

TAKEーCHAN

香香甜甜的,不敢相信真的沒有使用蛋或牛奶。

MATSUKO

豆腐紅蘿蔔香料蛋糕跟冰淇淋也是純素嗎?真的太厲害了~!

Lulu

沙拉或純素漢堡都可以外帶喔♪

TAKEーCHAN

松子桑,我們就外帶散步到駒澤奧林匹克公園去吃吧♪

MATSUKO

好耶~!來日本旅遊還能體驗健康的浪漫約會♡

≪MR.FARMER 駒澤奧林匹克公園店≫
地址:東京都世田谷區駒澤公園1-1-2
營業時間:7:00~20:00
公休日:無休
消費金額:沙拉盤套餐 1,859日圓~ 

WE ARE THE FARM 澀谷店

Lulu

這間就是「WE ARE THE FARM 澀谷店」!

TAKEーCHAN

距離澀谷車站步行約7分鐘,位在大樓一樓很好找喔♪

MATSUKO

大門的門把竟然是鏟子耶!感覺餐廳裡有很多新鮮蔬菜呢♪

Lulu

有很多新鮮蔬菜喔!「 WE ARE THE FARM 澀谷店」是一間次世代有機料理餐廳喔♪

Lulu

擁有自家經營的農園,從蔬菜的種植、運送到烹飪,全都一手包辦喔!

MATSUKO

連菜都自己種嗎?好厲害喔!

TAKEーCHAN

店面環境時尚又充滿設計感,看不出來還有經營農園呢!

WE ARE THE FARM 澀谷店的午餐菜單?

Lulu

這裡的午餐是採自助式喔♪

MATSUKO

哇~看起來好好吃!!

Lulu

使用了自家農場種植的蔬菜,每個禮拜都會更換菜單喔♪

TAKEーCHAN

這道烤蔬菜,烤得好香好好吃~!

Lulu

每種蔬菜都品嚐一點點,可以吃很多種~很棒呢!

MATSUKO

還有每天不一樣的當日料理喔!讓人每天都想來吃♪

TAKEーCHAN

不管是哪道,都可以品嚐出蔬菜的美味!

Lulu

既然是自助式,那我們就再續一盤吧♪

WE ARE THE FARM 澀谷店對料理堅持

MATSUKO

這些蔬菜真的都是店家種的嗎?

TAKEーCHAN

不是跟農民們買的嗎?

Lulu

沒有錯!位在千葉縣佐倉市的自家農場,每一株蔬菜都是經過店家人員耕種、不使用農藥及化學肥料、在大自然環境下所種出來的喔♪

Lulu

從原本已經不耕種的田地從頭開墾,所有的農活都自己來喔

MATSUKO

從開墾土地開始?!感覺都能吃到店員們對蔬菜的愛了⋯!

Lulu

連展示用的,都是貨真價實的蔬菜喔♪

TAKEーCHAN

這麼特別的形狀、加上漂亮的顏色,我還以為這展示品是假的呢!

Lulu

WE ARE THE FARM 澀谷店種植的都是「固定種」的蔬菜,都是由種子開始培育的喔。

TAKEーCHAN

那就可以根據當天採收的蔬菜製作料理,每次來都期待不同變化的菜單呢♪

MATSUKO

茸醬,那我們下個月再來一次♪

≪WE ARE THE FARM 澀谷店≫
地址:東京都澀谷區松濤1-28-11 PIGEON松濤高田大樓1樓
營業時間:11:30~15:00 (最後點餐時間14:30)、17:00〜23:00 (最後點餐時間 餐點22:00、飲料22:30)
公休日:週一
消費金額:自助式午餐 2,200日圓

總結

東京蔬菜料理餐廳3選。用蔬菜料理慰勞辛苦的每天吧!享用一頓滿滿蔬菜的午餐,不只恢復身體的疲勞、也讓心靈充滿能量。來訪東京時,讓身心享受一段療癒又健康的用餐時光吧!

【由鄰近機場前往東京車站的交通方式】
從羽田機場搭乘電車~東京車站,約需30分鐘(需轉乘一次)
從成田機場搭乘巴士、步行~東京車站,約1小時

撰文者:Yuko Matsushita
【照片提供】
Yasaiya-Mei
MR.FARMER
WE ARE THE FARM

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