【廣島旅遊景點】到廣島燒體驗教室OKOSTA體驗製作廣島燒

OKOSTA
目次

好想吃廣島燒喔!

Komemaru

爸爸,我想吃吃看廣島燒~

komepapa

廣島燒?那是什麼料理啊?

Mana

那是用薄煎餅皮、豬肉、麵、蛋和高麗菜絲等層層堆疊,加上醬料、青海苔、柴魚片的廣島知名料理。

Komemama

喔、聽起來很好吃的樣子耶♪那這趟去日本旅遊時,我也想去吃吃看!

komepapa

我想要自己做做看!

Mana

那麼要不要去可以體驗製作廣島燒的「OKOSTA」呢?

komepapa

什麼!!居然有這樣的設施!?好、我們趕快出發吧!

OKOSTA是個怎樣的地方呢?

Mana

OKOSTA是個可以製作廣島燒,也可以品嚐廣島美食的體驗教室。

komepapa

地點就位在廣島車站內商業設施「ekie」,交通非常方便喔♪

Chu-bei

而且OKOSTA還是由知名大阪燒醬料「Otafuku Sauce Company」所經營的喔!

komepapa

什麼!?就是那個做〝OTAFUKU大阪燒醬〞的地方嗎!?那一定會有很道地的體驗活動囉!

Mana

那我們趕快進去裡面看看吧~

Komemama

哇~有四塊很大的鐵板耶!一次最多可以進來幾個人一起體驗呢?

Mana

最多可以有20人一起體驗。

komepapa

這樣的話不只是家人或朋友的小團體,連畢業旅行和員工旅遊也可以來體驗囉!

招牌的廣島燒製作體驗

Mana

那麼就來體驗製作廣島燒吧!體驗時間可以從10:30~12:00、13:00~14:30、18:30~20:00之中選擇適合自己的時段。

Chu-bei

體驗活動完全採預約制,有〝廣島燒製作體驗〞、〝廣島盡享體驗套餐〞、〝夜間限定廣島享樂套餐〞、〝做大阪燒暢飲熱鬧方案〞等四種體驗活動可選。

Mana

這次我們預約的是〝廣島燒製作體驗〞和〝夜間限定廣島享樂套餐〞。

Komemama

這兩種聽起來都很有意思耶♪好、趕快來做做看吧!

Mana

首先是廣島燒製作體驗,這是可以製作招牌廣島燒的體驗。

komepapa

館方會為大家準備圍裙和紙帽,所以大家可以空手開心地參加活動喔♪

Komemama

先來煎個薄煎餅皮,在上面放上天婦羅花、高麗菜、豆芽菜...料好多喔~

Komemaru

工作人員很細心又有耐心地教導大家,所以即使是第一次做也能簡單製作喔!

Mana

接下來是最有趣的重頭戲了!請用這個鏟子將廣島燒翻面~

Komemaru

看我的...啪!YA~成功翻面了~♪

komepapa

好、我也來試試!啪...哇哇哇,裡面的料散的到處都是了啦!

Chu-bei

呵呵呵♪這就是動手做東西會遇到的意外囉!

Mana

最後再從蔥、魷魚乾、番茄起司、超辣麵、期間限定配料的這五種裡挑一種自己喜歡的來加就完成了。

komepapa

期間限定的配料是什麼東西呢?

Mana

這是每個月都會更換的期間限定廣島燒配料,據說至今用過的有韓式泡菜、起司、玉米粒、白醬、香菇羹等配料喔!

komepapa

哇~每一種都很新穎、聽起來很好吃的樣子耶♪

Komemama

雖然我是第一次做,不過完成品做的不錯喔♪

Komemaru

我想要在大阪燒的上面用美乃滋畫個Mana桑的臉♪

Mana

就是〝大阪燒裝飾〞嗎!?謝謝,畫的真好耶!

komepapa

呼~呼~真是料多味美啊♪

Mana

其他還有以花枝和蝦代替豬肉、使用清真食品大阪燒醬的〝穆斯林友好大阪燒體驗〞,和不使用肉類和魚類的〝素食大阪燒體驗〞。

komepapa

無論是哪種類型的遊客,都能到這裡開心體驗耶♪

品嚐廣島燒和廣島美食

※以下方案最晚請在體驗日3天前預約。
※預約後的變更、取消請以電話聯絡。
※預約體驗日的一週前開始收取消費。(7天前~:20% 、3天前~:50%、當天:100%)

Mana

接下來是夜間限定廣島享樂套餐!這是體驗製作大阪燒,還附上廣島美食的夜間限定體驗方案。

Chu-bei

有〝淑女套餐〞、〝牡蠣套餐〞、〝牛肉套餐〞這三種可以選。

komepapa

飲料有非酒精性飲料、茶、酒可以選,所以從大人到小孩都能開心品嚐喔♪

Mana

先介紹〝淑女套餐〞,這個套餐裡有紫蘇葉和起司口味的大阪燒、廣島產的蔬菜熱沾醬、甜點和飲料。

Komemama

紫蘇葉和起司口味的大阪燒吃起來很爽口、很好吃耶~♪

Mana

接下來是牡蠣套餐,這個套餐裡有魷魚乾和蔥花的大阪燒、蒸廣島牡蠣和飲料。

komepapa

嚼嚼……。喔、廣島牡蠣口感好濃郁,真是太好吃了♡加點檸檬汁或柚子醋變換口味也不錯,怎麼吃都吃不膩,真是太棒了!

Mana

最後是牛肉套餐,這個套餐裡有魷魚乾和蔥花的大阪燒、廣島牛鐵板燒和飲料。

Komemaru

哇~廣島牛肉的鮮美肉質和多汁油脂在口中擴散開來,真是太美味了~♡

享受期間限定活動

Mana

OKOSTA也會舉辦期間限定的活動喔!

komepapa

真的嗎!那到底有些什麼樣的活動可以參加呢?

Mana

最具代表的是〝夏日祭典〞,有射擊遊戲和做可麗餅的活動可以參加。

Komemama

可麗餅是用大阪燒的原料製作的,點子很創新,看起來也很好吃呢♪

komepapa

其他還有什麼樣的活動呢?

Chu-bei

之前也有舉辦過答對猜謎就可以獲得OTAFUKU商品的〝秋季OTAFUKU商品豐收祭〞、限定小學生參加的先到有獎〝OKOSTA耶誕活動〞等活動。

Komemama

有這麼多各式各樣的活動,一年之中任何時候都可以讓大家玩得很開心喔♪

買OTAFUKU獨創商品作紀念

komepapa

全家人參加廣島燒製作體驗都玩得很開心耶♪Mana啊、我想去買點土產耶!

Mana

那麼就去大廳的土產區逛逛吧!

Komemaru

啊、有OKOSTA標誌的鏟子耶!我想買這個在家做大阪燒時用囉♪

Komemama

我要買〝OTAFUKU獨創筷子〞,看到OTAFUKU桑臉上的笑容,感覺用餐也可以成為很開心的事喔!

komepapa

這裡也有賣很多醬料耶!好、每一種都買點回去吧♪

≪OKOSTA≫
地址:廣島市南區松原町1-2 ekie內OKOSTA
營業時間:10:00~20:30
公休日:全年無休
價錢: 1,980日圓~

總結

「OKOSTA」是可以體驗製作廣島燒的烹飪教室,除了有期間限定的配料之外,還有不同季節的活動,不管哪個時期來都有〝只有現在才有的體驗活動〞。到廣島觀光時,有機會一定要來走走喔!

【從最近機場前往「OKOSTA」的交通方式】
從廣島機場搭乘50分鐘的巴士前往廣島車站
從廣島車站步行兩分鐘就能到OKOSTA

撰文者:sawara
【照片提供】
Otafuku Sauce Company

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