【福島】歴史ある城下町・会津若松のご当地グルメ4選

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歴史と大自然に恵まれた会津若松ならではの絶品グルメをご紹介!

Lulu

福島県西部に位置する「会津若松」。江戸時代には、会津藩の城下町として栄えた歴史ある町。現在でも「鶴ヶ城」や「会津武家屋敷」などの会津藩ゆかりの名所や、明治・大正期のレトロな建物が並ぶ「七日町通り」など歴史的な観光スポットが数多く残っています。

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そのほかにも湯歴1300年の「東山温泉」や、少し足をのばせば「猪苗代湖」「磐梯山」などの大自然も!

Mana

歴史的な観光名所に温泉、大自然なんて最高ですね♪
ただ、やっぱり旅行に行ったらグルメも気になります!

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もちろん旅の楽しみのひとつ、おいしいご当地グルメも揃っていますよ。伝統の郷土料理からラーメンなどのローカルフードまで、食欲がそそられる絶品グルメが充実しています!今回は会津若松のご当地グルメを厳選して4つご紹介しましょう。

絶品『そば』の激戦区!会津若松のそばに舌鼓

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全国有数の「そば」の産地でもある福島県。特に会津若松には、おいしいそば店が多く点在しています。今回ご紹介するのは、1971年創業の名店「桐屋・権現亭(ごんげんてい)」。会津産の玄そばを自家製粉した、香り高いコシのある手打ちそばをいただけます。

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おすすめメニューは、「夢見そば(水そば)」。こだわりの十割そばを、つゆや薬味を使わずに飯豊山の伏流水だけでいただきます。

Mana

水だけで食べるなんて、とても珍しいですね!

Lulu

そうですよね!そばの味わいをストレートに味わえる、水がおいしい会津ならではの逸品です。そのほかにも、こづゆや生産量日本一の特産品・朝鮮人参の天ぷらなどの会津料理も楽しめますよ。

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店内は、古民家の古材を利用し、会津塗の拭き漆が施された落ち着いた雰囲気。半円のテーブルも会津の酒蔵で使われていた酒樽のふたを加工したものだそうです。

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すてきな雰囲気の中だと、より一層食事を楽しめますね!

≪桐屋・権現亭≫
住所:福島県会津若松市上町2-34
営業時間:11:00~15:00
定休日:水曜日
平均予算:昼1,000円~1,999円 ※夢見そば(水そば)715円

ホカホカの会津名物『わっぱ飯』

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次は会津の伝統的な郷土料理、「輪箱飯(わっぱめし)」をご紹介します。

Mana

ルルさん、輪箱って何でしょうか?

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輪箱とは薄い木の板を丸く曲げて作られた箱のことです。そこにごはんを入れ、旬の食材を乗せて蒸し上げた料理が輪箱飯なんです。

Mana

ぜひ食べてみたいです!
ルルさん、おすすめのお店ってありますか?

Lulu

はい。「元祖輪箱飯 割烹・会津料理 田季野(たきの)」では、輪箱飯をはじめとする会津の郷土料理を楽しめます。おすすめメニューは、紅鮭といくらが乗った「鮭親子輪箱」です。ふっくらとした会津米、輪箱の桧の香りも合わさり絶品ですよ!

Mana

おいしそう!
輪箱飯の種類も豊富で、迷っちゃいますね。

Lulu

また、こちらの店舗は建物も魅力のひとつです。江戸時代の糸沢陣屋を移築復元しており、趣ある重厚な雰囲気が漂います。おいしい料理と一緒に城下町・会津若松の歴史も感じられますよ。

≪元祖輪箱飯 割烹・会津料理 田季野≫
住所:福島県会津若松市栄町5-31
営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー)
定休日:年中無休
平均予算:昼2,000円~2,999円、夜3,000円~3,999円 ※鮭親子輪箱 2,530円

ボリューム満点!会津のご当地グルメ『ソースカツ丼』

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会津のご当地グルメのひとつ、「ソースカツ丼」。アツアツのご飯の上に、千切りキャベツとソースが染み込んだトンカツを豪快に乗せた料理です。

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ソースカツ丼を食すなら外せないのが、こちら!1948年創業の老舗店「元祖煮込みソースカツ丼の店 なかじま」です。

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通常のソースカツ丼もありますが、イチ押しは店名にもある「元祖煮込みソースカツ丼」です。全国でもこちらでしか味わえないオリジナルメニューなんですよ。

Mana

煮込みソースカツですか?初めて聞きました。
一般的なカツ丼とは何が違うんでしょうか?

Lulu

はい。一般的なカツ丼は割下を使用しますが、こちらでは煮込み用の特製ソースで玉ねぎとトンカツを煮込んでいるんです。最後に、溶き卵でとじたら完成。甘めのまろやか~なソースとトンカツの旨みが口いっぱいに広がり、やみつきになるおいしさですよ。

Lulu

もちろん食材にもこだわっていて、豚肉は福島県産のブランド肉「健育美味豚(けんいくびみとん)」、ご飯は会津産コシヒカリを使用。野菜も市場で当日仕入れたものを使っています。

Mana

新鮮で良質な食材を使用した絶品ご当地グルメ、
ぜひ堪能してみたいですね!

≪元祖煮込みソースカツ丼の店 なかじま≫
住所:福島県会津若松市上町2-39
営業時間:昼 平日 11:00~14:30 、土日祝日 11:00~15:00
     夜 17:30~20:30
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
平均予算:1,000円~1,999円 
     ※元祖煮込みソースカツ丼(ロース) 1,100円 ※キャベツソースカツ丼(ロース)1,100円

福島に行ったら必食!『喜多方ラーメン』

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こちらは福島のご当地ラーメン、「喜多方ラーメン」です!札幌ラーメン博多ラーメンと並んで日本3大ラーメンの一つに数えられています。

Mana

喜多方ラーメンは全国的にも有名ですよね!
どんな特徴があるんですか?

Lulu

はい。喜多方ラーメンの一番の特徴は、平打ちで太めの縮れ麺。平打ち熟成多加水麺と呼ばれ、飯豊山系の地下水を使用し、水分をたくさん含ませながら熟成させて作ります。

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おすすめ店は、「来夢(らいむ) 会津若松駅前店」!会津若松駅から徒歩5分と駅チカなので、旅の前後に食事したい時にもぴったりですよね。人気No.1メニューは、「喜多方チャーシュー麺 半熟煮玉子乗せ」です。とろとろの熟成チャーシューが口の中でとろけます。2日間熟成させたつるつるもちもち食感の麺も、醤油ベースのスープとの相性抜群!

Mana

やっぱり福島に行ったら喜多方ラーメンは外せませんね!

≪来夢 会津若松駅前店≫
住所:福島県会津若松市扇町122-2
営業時間:11:00~24:00
定休日:年中無休
平均予算:昼~999円、夜1,000円~1,999円 ※喜多方チャーシュー麺半熟煮玉子乗せ 1,001円  

会津若松のご当地グルメ4選はいかがでしたか?郷土料理からボリューム感あるローカルフードまで、バラエティー豊かでしたよね!歴史ある城下町らしい町並みとともに味わう料理は、おいしさもひとしおです。ぜひ会津若松観光の参考にしてみてください。

最寄り空港から会津若松への交通アクセス
・福島空港から会津若松駅までバスで1時間57分ほど(乗り換えあり)

ライター:Pani
【写真提供】
有限会社會津きり屋
元祖輪箱飯 割烹・会津料理 田季野
元祖煮込みソースカツ丼の店 なかじま
喜多方ラーメン来夢

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