【北海道】マニアに人気の極上スープカレー店4選！

北海道といえば海鮮料理やラーメンなど、美味しいものがたくさんありますが、札幌発祥のグルメ「スープカレー」も絶品ですよね？

ではルルさん、今回は地元のみなさんから愛される北海道の極上スープカレー店を４店紹介していきましょう。

まずご紹介するのは、『スープカリー スアゲ プラス 本店』です。こちらは地元の人たちから愛される人気店で、札幌市内に5店舗と東京に3店舗を構えています。

まずはベースカレーを選んで、次にスープの種類や辛さを選びます。ちなみにベースカレーの中で1番人気なのが「パリパリ知床鶏と野菜カレー」で、スープは「Suageスープ」ですよ。

具材は素揚げすると、旨味が逃げず食感もカリッとして美味しいですよ。とくにしっかりと焼き目のついた知床鶏は、外はパリッ、中はふっくらジューシーです。

私は「生ラム炭焼きカレー」の、スープは「イカ黒」にしてみましたよ。

ラム肉はクセが少なくて、炭火の香りがしていてとても食べやすいです。スープもスパイスと旨味のバランスが絶妙でとっても美味しいです！

確かにそうですね。食材を串に刺しているスープカレー屋さんはあまりみかけないので、ビジュアル的にも楽しいですね♪

『ピカンティ北13条本店』は、コクのあるスープが美味しいと人気のお店です。

それはきっと、「アーユルヴェーダ薬膳1/ｆ」のスープの香りですね。スープは3種類から選べて、濃い系の「38億年の風」、あっさり和風系の「開闢－かいびゃく－」、濃い薬膳系の「アーユルヴェーダ薬膳1/ｆ」がありますよ。

辛さも5種類から選べて、1番辛いものだと素揚げした生ハバネロと激辛唐辛子のピッキーヌを10本も使っているんだとか…

私はお肉の焼き具合が絶妙な「柔らか子羊のガーリック焼き」にしました。

トッピングの「オホーツクのわさびと醤油」でお肉を食べると、これまた違って美味しいんです！是非試してみてくださいね。

『gopのアナグラ』は、スパイスと塩などのシンプルな食材で作られたスープが特徴のお店です。店主が火加減やスパイスの投入時間にこだわり、シンプルながらも旨味の強いスープが美味しいと人気なんですよ。

札幌のローカル番組や、全国放送の『マツコの知らない世界』でも取り上げられたことがあるので、それで聞いたことがあるのではないでしょうか？

スープカレーはチキンや野菜を使った定番メニューのほかに、魚を使ったものもありますよ。

はい。辛さは5番きざみで選べます。不思議なことに、辛ければ辛いほどコクや旨味がアップするみたいですよ。もし辛さが足りなければ、後から追加で辛くすることもできるみたいです。

私は「さかなと野菜」にしてみましたよ。私、スープカレーも好きでいろんなお店にいくんですけど、魚の入ったスープカレーは初めてです。魚のダシがスパイシーなスープに溶け込んでいてとても濃厚な味わいですよ。

辛いものを食べた後は、チャイなんていかがですか？

『カレーショップエス』は、和風旨味系スープが特徴のお店です。あっさりしていて重くないので、毎日でも食べられるスープカレーですよ。

はい。鶏ガラや野菜を使って作られた和風テイストの「エスレギュラースープ」のほかに、旨味と酸味のバランスがいい「トマトバジルスープ」、コクと辛味が効いた「ココナッツグリーンスープ」があります。ルルさんはどれにしますか？

美味しそうですね～。「エナジーカレー」は、『カレーショップエス』のアスリートフードマイスターさんが考案したメニューなので、健康や美容に気を使っている人にぴったりですよ！

私はエスレギュラースープの「北の味覚スペシャルカレー」にしました。 人気番組「リンカーン」でダウンタウンの浜田さんが食べていたので気になっていたんですよね。

アスパラやコーンなど北海道ならではの食材がたくさん入っていて、タンドリーチキンも入っているのでボリューム満点です。

そしてこちらの「イカスミカレー」も人気なんです。あの北京五輪の金メダリスト小林陵侑選手やレジェンド葛西選手等が常連様らしいですよ！