【東京】天然の甘さにほっぺがとろける｜さつまいもスイーツグルメのおすすめ店3選

ではルルさん、さつまいもを使ったスイーツを食べに行きませんか？

焼き芋も美味しいですよね♪ただ、焼き芋以外にもさつまいもの美味しさが詰まったスイーツがたくさんあるんですよ。今日はルルさんにおすすめの3店をご案内しますね。

まずはこちら、東京都目黒区、学芸大学駅から歩いて2分ほどの場所にある「有機さつま芋スイーツ 芋菓」は、オーガニックレストラン野菜デリMidorie直営のさつまいもスイーツ専門店です。しかも、無添加、有機栽培にこだわっているんですよ。

そうなんです。また、店内はさつまいもを思わせるくすみイエローと優しい木の棚がホッとする雰囲気ですよね。

いいですね。ちなみに「有機さつま芋スイーツ 芋菓」はこだわりがすごいんですよ。まず一つ目が、厳選した新鮮な有機芋を契約農家から直接仕入れる、素材へのこだわりです。

そうです。ちなみに、さつまいも以外の素材も保存料や着色料、さらには白砂糖まで不使用なんですよ。

2つ目のこだわりは作り方です。さつまいも本来の旨味や栄養を最大限に活かす調理法で丁寧に手作りしているんですよ。

ふふっ♪そうですね。

人気の「芋菓ふんわりスイートポテト」は、4種類の味があります。有機さつま芋、有機大麦若葉、化学農薬不使用、化学肥料不使用のビーツの4種類で、しっとりとした食感が人気ですよ。

有機安納芋を使った「芋菓プリン」は、ねっとりした口当たりが特徴ですよ。

他にも、「有機蜜焼き芋ブリュレ」や夏季限定の放牧牛のミルクを使った「無添加放牧乳ソフト」など、こだわりスイーツが満載ですよ。

次はこちら、東京都江東区、半蔵門線の清澄白河駅から徒歩約8分の場所にある「oimo lab.」です。こちらは、選び抜いたさつまいもを使って、焼き芋だけではない美味しい味わい方を探求し続けるお店です。

さつまいもの皮をイメージさせる薄紫の壁紙も可愛いですよね。

千葉県産、茨城県産や鹿児島産などの厳選したさつまいもを使っています。中でも「oimo lab.」のプレミアムシリーズは茨城県鉾田市の國井さんという農家さんから仕入れているお芋を限定して使っているそうですよ。

はい。スチームコンベクションオーブンという特別な機械で焼いています。それによりさらにしっとりとなめらかな仕上がりになるんだそうですよ。

それではさっそく

「oimo lab.」の「やきいもプリン」は、プレーン、プレミアム、そして卵を使ったやきいもカスタードプリンがあります。やきいもカスタードプリンにはダークラム酒を使っていますよ。

見た目も可愛いですよね。ちなみに「oimo lab.」にはここにしかないドリンクメニューもあって人気なんですよ。

はい。スイートポテトとカスピ海ヨーグルト入りチーズフォーム、黒糖を使い、甘さ控えめにした「スイートポテトチーズティー」です。

最後は東京都目黒区、中目黒駅から徒歩約8分の場所にある「& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店」です。こちらは、高級ホテルのザ・ペニンシュラ東京に本店を構える「& OIMO TOKYO」がオープンしたアトリエ併設のカフェです。

はい。「& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店」はミシュラン三ツ星シェフパティシエなどが中心になってプロデュースし、さつまいもを使ったヘルシーなブランチやランチなども提供しています。

「& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店」で使っているさつまいもは、こだわりの熟成蜜芋です。熟成庫で30日間から60日間も熟成させているんですよ。

そうなんです。しかもここでは話題のスイーツ「蜜芋バスクチーズケーキ」が楽しめるんです。高温で焼き上げることで、焼き上げたケーキの表面に滲み出た蜜が焦げ目を作り、苦味のあるキャラメルのような味わいに変化するしっとり甘い蜜芋と香ばしいバスクチーズケーキです。

こちらは「こぼれ蜜芋モンブランパフェ」です。人気の蜜芋ソフトクリームと蜜芋プリンの、両方を味わえるメニューです。

おしゃれですよね。スイーツの他にも、キッシュやチキンカレー、ランチタイム限定メニューがありますよ。